Omurice Sederhana dan Lezat
Resep Omurice Mudah: Buat Seperti Profesional!
Sempurna untuk pagi yang sibuk atau makan malam yang memuaskan! Resep Omurice yang sangat mudah ini akan membuat hari apa pun terasa istimewa. Nikmati nasi goreng lezat yang tersembunyi di balik telur dadar yang lembut dan mengembang. Kami akan memandu Anda melalui setiap langkah, membuatnya sempurna bahkan untuk pemula!
Bahan Dasar- 2 Butir Telur
- 1 mangkuk Nasi Putih Matang
- 1/4 buah Wortel
- 1/4 buah Bawang Bombay
- Sedikit Minyak Goreng
- Sejumput Garam
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sayuran untuk nasi goreng. Cuci bersih wortel dan bawang bombay, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil-kecil berukuran sekitar 0.5 cm. Memotong sayuran kecil-kecil membantu sayuran tercampur rata dalam nasi dan meningkatkan teksturnya.
Step 2
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, lalu tumis bawang bombay dan wortel yang sudah dipotong hingga layu dan harum, menggunakan api sedang-kecil. Masak selama kurang lebih 3-5 menit. Menambahkan sejumput lada hitam pada tahap ini dapat meningkatkan cita rasanya.
Step 3
Masukkan 1 mangkuk nasi putih matang hangat ke dalam tumisan sayuran. Tuangkan 1 sendok makan kecap asin. Gunakan spatula untuk menguraikan gumpalan nasi dengan lembut dan campurkan sayuran serta kecap asin secara merata sambil terus diaduk. Lanjutkan memasak hingga butiran nasi menjadi terurai dan tidak lengket.
Step 4
Di wajan kecil terpisah, panaskan sedikit minyak goreng dan tuangkan adonan telur yang sudah dikocok lepas. Ratakan adonan telur tipis-tipis di wajan dan masak dengan api kecil. Jika Anda suka telur setengah matang, jangan masak terlalu lama; matikan api saat bagian putih telur sudah matang tetapi kuning telur masih sedikit encer. (Bagian putih telur harus matang sempurna, dan kuning telur sedikit belum matang untuk tekstur yang lembut).
