Omurice Sencillo y Delicioso
Receta de Omurice Sencilla: ¡Hazlo como un profesional!
¡Perfecto para mañanas ocupadas o una cena satisfactoria! Esta receta de Omurice increíblemente fácil hará que cualquier día se sienta especial. Disfruta del delicioso arroz frito escondido bajo una tortilla suave y esponjosa. Te guiaremos en cada paso, ¡haciéndolo perfecto incluso para principiantes!
Ingredientes Básicos- 2 Huevos
- 1 tazón de Arroz Cocido
- 1/4 Zanahoria
- 1/4 Cebolla
- Un poco de Aceite de Cocina
- Una pizca de Sal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras para el arroz frito. Lava la zanahoria y la cebolla, pélalas y pícalas finamente en cubos pequeños, de aproximadamente 0.5 cm de tamaño. Picar finamente las verduras ayuda a que se distribuyan uniformemente en el arroz y mejora la textura.
Step 2
Engrasa ligeramente una sartén con aceite de cocina y saltea la cebolla y la zanahoria picadas a fuego medio-bajo. Cocina durante unos 3-5 minutos hasta que las verduras estén transparentes y tiernas, liberando su fragancia. Añadir una pizca de pimienta negra en este punto puede realzar el sabor.
Step 3
Añade 1 tazón de arroz cocido caliente a las verduras salteadas. Vierte 1 cucharada de salsa de soja. Usa una espátula para deshacer suavemente cualquier grumo de arroz y mezcla las verduras y la salsa de soja de manera uniforme mientras sofríes. Continúa cocinando hasta que los granos de arroz estén sueltos y separados.
Step 4
En una sartén pequeña aparte, engrasa ligeramente con aceite de cocina y vierte los huevos batidos. Extiende la mezcla de huevo finamente en la sartén y cocina a fuego bajo. Si prefieres una tortilla más suave, no la cocines demasiado; apaga el fuego cuando las claras estén cuajadas pero la yema aún esté ligeramente líquida. (Las claras deben estar completamente cocidas y la yema ligeramente sin cuajar para una textura cremosa).
