Receta de Delicioso y Refrescante Bingsu Casero de Frijol Rojo
Bingsu Casero Hecho con Cariño
Disfruta de un postre especial de hielo raspado casero utilizando pasta de frijol rojo casera en lugar de comprada. ¡Un capricho perfecto para combatir el calor del verano!
Ingredientes para Bingsu- Hielo: 3 tazas (usando una taza medidora de 360 ml)
- Leche Fría: 100 ml
- Pasta de Frijol Rojo Casera Dulce: 3 cucharadas (Tbsp)
- Frutas Mixtas (enlatadas): 3 cucharadas (Tbsp)
- Polvo de Soja Tostada (polvo de Injeolmi): 5 cucharadas (Tbsp)
- Miel o Sirope de Maíz: 2 cucharadas (Tbsp)
- Sandía Refrigerada: Unas pocas piezas (para decorar)
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Vamos a preparar todos los ingredientes para tu delicioso bingsu casero! Usar pasta de frijol rojo casera le dará a tu postre un sabor mucho más rico.
Step 2
En una licuadora, combina 3 tazas de hielo y 100 ml de leche fría. Licúa hasta que esté finamente raspado. Ten cuidado de no licuar en exceso, ya que puede derretirse demasiado rápido. Busca una textura esponjosa y helada.
Step 3
Transfiere la mezcla de hielo raspado fino y leche a un bol ancho para bingsu o a un bol de servir refrigerado. Apila generosamente como si fuera nieve para una presentación aún más atractiva.
Step 4
Coloca artísticamente las frutas mixtas dulces y ácidas sobre el hielo raspado. Los vibrantes colores de las frutas harán que tu bingsu luzca aún más festivo.
Step 5
Ahora, con una cuchara generosa, añade la estrella del bingsu, la pasta de frijol rojo dulce, sobre las frutas. Si hiciste tu propia pasta de frijol rojo, ¡su encanto casero brillará!
Step 6
Espolvorea el aromático polvo de soja tostada (polvo de injeolmi) sobre la pasta de frijol rojo. El aroma sabroso del polvo de soja crea una maravillosa armonía con los frijoles rojos dulces.
Step 7
Finalmente, decora tu bingsu con unas cuantas piezas de sandía fría y dulce. Para un toque extra de dulzura, puedes rociar un poco de miel o sirope de maíz por encima, según tu preferencia. ¡Tu delicioso bingsu casero de frijol rojo está ahora completo! Disfruta de esta refrescante delicia.
