Bibim Naengmyeon Sarang Kertas Nasi Crispy
Camilan Unik! Resep Bibim Naengmyeon Sarang Kertas Nasi
Buat pengalaman camilan yang lezat dengan Bibim Naengmyeon Sarang Kertas Nasi kami, dibuat dengan mudah menggunakan Dongji Bibim Naengmyeon! Hidangan ini menggabungkan kertas nasi goreng renyah dan daun perilla berbumbu gurih dengan bibim naengmyeon yang kenyal, menawarkan kekayaan rasa, nutrisi, dan tekstur yang membuat setiap gigitan menjadi menarik. Kertas nasi renyah dan daun perilla goreng yang harum serta beraroma kacang memberikan kontras renyah yang luar biasa. Meskipun bibim naengmyeon terkadang bisa sedikit pedas untuk anak-anak, daun perilla goreng berbumbu membantu meredakan rasa pedas, menjadikannya hidangan mi yang menyenangkan dan lezat yang bahkan dapat dinikmati anak-anak. Sangat cocok untuk pesta atau makanan ringan yang ringan dan menyenangkan.
Bahan- 1 bungkus Dongji Bibim Naengmyeon (mi dingin pedas)
- 10 lembar daun perilla segar (kkaennip)
- 3 lembar kertas nasi
- Minyak sayur (untuk menggoreng), sedikit
- 0.5 sdm minyak perilla (deulgireum)
- Sejumput biji wijen (kkaesokkeum)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan Anda untuk Bibim Naengmyeon Sarang Kertas Nasi yang lezat. Cuci dan sisihkan daun perilla segar, Dongji Bibim Naengmyeon, dan kertas nasi untuk mendapatkan tekstur renyah yang menyenangkan.
Step 2
Mari kita buat lapisan renyah untuk kertas nasi kita! Pertama, potong dengan hati-hati setiap lembar kertas nasi menjadi empat bagian yang sama menggunakan gunting. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan potongan kertas nasi dengan hati-hati ke dalam minyak panas, satu per satu. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan menjadi sangat renyah, balik sesekali.
Step 3
Biarkan kertas nasi yang baru digoreng sedikit mendingin. Potongan renyah ini akan berfungsi sebagai ‘sarang’ untuk bibim naengmyeon Anda. Penting untuk membiarkannya cukup dingin untuk dipegang sambil mempertahankan bentuknya.
Step 4
Sekarang, mari kita ubah daun perilla yang harum menjadi hidangan pendamping berbumbu yang lezat. Potong tangkai daun perilla segar. Kemudian, gulung rapat dan iris tipis-tipis. Metode ini memastikan bumbu merata dan memberikan tekstur yang menyenangkan saat dimakan.
Step 5
Goyangkan dengan lembut daun perilla yang diiris tipis untuk memisahkannya. Tambahkan 0.5 sendok makan minyak perilla ke wajan yang sama yang digunakan untuk menggoreng kertas nasi (tidak perlu dibersihkan). Masukkan irisan daun perilla ke dalam wajan dan tumis dengan sumpit dengan api sedang-rendah. Masak hingga daun sedikit layu dan mengembangkan sedikit kerenyahan. Terakhir, taburkan sejumput biji wijen untuk aroma dan rasa kacang yang lezat. Daun perilla berbumbu Anda yang lezat siap!
Step 6
Sekarang, mari kita lanjutkan ke proses memasak bibim naengmyeon itu sendiri. Ini adalah langkah pertama menuju makanan yang menyegarkan dan beraroma.
Step 7
Tuangkan 800ml air ke dalam panci dan didihkan. Setelah air mendidih, masukkan mi dan paket bumbu pelengkap dari Dongji Bibim Naengmyeon. Masak selama sekitar 3 menit. Setelah matang, segera tiriskan mi dan bilas hingga bersih di bawah air dingin mengalir untuk menghilangkan kelebihan pati. Tiriskan dengan baik dalam saringan untuk memastikan semua kelebihan air dihilangkan. Langkah ini sangat penting untuk mendapatkan mi yang kenyal sempurna.
Step 8
Masukkan mi yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan saus bibim berbumbu yang disertakan dalam paket Dongji Bibim Naengmyeon. Aduk dan campurkan mi dengan lembut dengan saus menggunakan sumpit atau peralatan, pastikan saus tercampur rata tanpa merusak mi. Bibim naengmyeon lezat Anda sekarang selesai.
Step 9
Dengan semua komponen siap, saatnya untuk penyajian! Letakkan sarang kertas nasi goreng renyah di atas piring saji Anda. Susun porsi bibim naengmyeon yang cukup banyak (dipotong dengan gunting agar lebih mudah ditangani) di dalam sarang. Terakhir, hiasi dengan taburan daun perilla berbumbu yang Anda siapkan sebelumnya. Saksikan ‘Bibim Naengmyeon Sarang Kertas Nasi’ unik Anda, yang menawarkan daya tarik visual dan rasa yang lezat. Selamat menikmati makanan Anda!
