매콤 칼칼! 얼큰한 닭개장 칼국수 초간단 레시피
추운 날씨에 딱! 얼큰하고 푸짐한 닭개장 칼국수
냉동실에 잠들어 있던 매콤한 닭개장을 꺼내 따뜻하게 데워 칼국수만 퐁당 끓여내면, 그야말로 밥도둑, 면도둑 따로 없는 푸짐한 닭개장 칼국수가 완성됩니다! 간단하지만 깊은 맛의 닭개장 칼국수로 쌀쌀한 날씨를 이겨내 보세요.
얼큰한 닭개장 칼국수 준비- 미리 만들어 둔 매콤한 닭개장 (적당량)
- 신선한 칼국수 면 (1인분)
조리 방법
Step 1
가장 먼저, 먹고 싶은 만큼의 칼국수 면을 준비해주세요. 1인분 기준이니 참고하세요.
Step 2
냄비에 물을 넉넉히 붓고 센 불에서 팔팔 끓여주세요. 물이 끓어 오르는 것을 확인하면 다음 단계로 넘어갑니다.
Step 3
끓는 물에 준비한 칼국수 면을 넣고, 약 5분에서 6분 정도 삶아주세요. 면이 서로 달라붙지 않도록 중간중간 가볍게 저어주시면 더욱 좋습니다.
Step 4
잘 삶아진 칼국수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거한 후, 먹음직스러운 그릇에 예쁘게 담아주세요.
Step 5
이제 메인 요리인 매콤한 닭개장을 냄비에 붓고, 뜨겁게 팔팔 끓여주세요. 닭개장이 충분히 데워져야 제맛을 느낄 수 있습니다.
Step 6
따뜻하게 끓여진 매콤한 닭개장 육수를, 그릇에 담아둔 칼국수 면 위로 넉넉하게 부어주세요. 건더기도 함께 듬뿍 올려주면 더욱 푸짐하게 즐길 수 있어요.
Step 7
보기만 해도 군침이 도는, 얼큰하고 깊은 맛의 닭개장 칼국수가 완성되었습니다!
Step 8
이 맛있는 닭개장 칼국수와 찰떡궁합인 신선한 김치를 곁들여내면 더욱 완벽한 한 끼가 됩니다. 맛있게 즐기세요!
