簡単バゲットピザの作り方
余ったバゲットでサッと！超簡単バゲットピザレシピ
賞味期限が近い、あるいは余ってしまったバゲットを美味しく活用したいと思いませんか？このレシピは、冷蔵庫に眠っている野菜や食材の余り物を処理するのにもぴったりです！あっという間に作れて、お洒落なホームパーティーメニューにも、小腹が空いた時のおやつにも最適です。「世の中の全てのレシピ」「万개의 레시피」がお届けする、簡単で美味しいバゲットピザ、さあ、今すぐ始めましょう！
主な材料- バゲット 1本
- トマトソース 1/2カップ (紙コップ計量)
- 玉ねぎ 1/4個
- ソーセージ 1本
- 赤パプリカ 1/4個
- オレンジパプリカ 1/4個
- マッシュルーム 2個
- 塩 少々
- こしょう 少々
- ピザ用チーズ 1/2カップ (紙コップ計量)
- オリーブオイル 少々
- パセリのみじん切り 少々
調理手順
Step 1
まず、ピザの具材となる野菜（玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム）とソーセージは、きれいに洗って水気をしっかり切った後、食感を活かすために細かくみじん切りにしてください。野菜を細かく刻むことで、バゲットの上に均一に広がりやすくなります。
Step 2
中火で熱したフライパンにオリーブオイルを少量ひき、準備したみじん切りの野菜とソーセージを加えて炒め始めます。具材が透明になり、軽く焼き色がつくまで炒めると、さらに風味が豊かになります。
Step 3
具材が十分に炒まったら、用意したトマトソースをフライパンに加えて一緒に炒め合わせます。ソースが具材とよく馴染むまで、1〜2分ほどさらに炒めてください。
Step 4
炒めた具材に塩とこしょうを少々加えて味を調えます。入れすぎないように、味見をしながら調整するのがおすすめです。後からチーズが加わるため、塩分が濃くなる可能性があるので、基本の味付けは控えめにするのが良いでしょう。
Step 5
バゲットは食べやすい大きさに切るか、縦半分にスライスして準備します。オーブンの天板にバゲットを並べ、その上に先ほど炒めたトマトソースと具材を均一に広げて乗せてください。パンがしっとりと馴染むようにたっぷりと乗せると、より美味しくなります。
Step 6
炒めた具材の上には、用意したピザ用チーズをたっぷり振りかけます。チーズが溶けて、バゲットと具材をしっかりと繋ぎ合わせ、とろーりと伸びる様子が食欲をそそるでしょう。
Step 7
180℃に予熱したオーブンに、ピザを乗せた天板を入れ、約10分間焼きます。チーズがこんがりと溶けて、バゲットの縁がカリッと焼き色がついたら完成です。オーブンの機種によって、焼き時間は調整してください。
Step 8
オーブンから焼きあがったバゲットピザを取り出し、少し冷ましてから、パセリのみじん切りを散らしてください。パセリの爽やかな風味が加わり、さらに食欲をそそるバゲットピザが完成します。どうぞ美味しくお召し上がりください！
