초간단 아보카도 계란밥
10분 만에 완성하는 영양 만점 아보카도 간장와사비 계란밥
정말 간단하지만 맛은 절대 간단하지 않은, 마법 같은 레시피를 소개합니다! 다이어트 중이시거나 식단 관리가 필요한 임산부, 임신성 당뇨를 겪고 계신 분들께 특히 추천드려요. 신선한 아보카도와 부드러운 계란, 그리고 톡 쏘는 간장와사비 소스의 완벽한 조화로 든든하면서도 건강하게 한 끼를 즐길 수 있습니다. 바쁜 일상 속에서도 10분이면 충분히 만들 수 있어 더욱 사랑받는 메뉴랍니다.
밥과 토핑- 따뜻한 밥 1공기 (약 300g)
- 신선한 아보카도 1/2개
- 달걀 1개
마법의 간장와사비 소스- 간장 2큰술
- 와사비 1/2큰술 (취향에 따라 가감 가능)
- 간장 2큰술
- 와사비 1/2큰술 (취향에 따라 가감 가능)
조리 방법
Step 1
아보카도를 반으로 조심스럽게 갈라주세요. 씨를 제거한 후, 먹기 좋은 크기로 예쁘게 썰어 준비합니다. 숟가락으로 과육을 떠내도 좋고, 큐브 모양으로 잘라도 좋습니다.
Step 2
팬에 기름을 살짝 두르고 계란 프라이를 부쳐줍니다. 반숙으로 익히면 노른자가 흘러내려 밥과 소스를 더욱 풍부하게 만들어주니 취향껏 익혀주세요.
Step 3
계란이 맛있게 익는 동안, 작은 그릇에 간장 2큰술과 와사비 1/2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 와사비의 양은 매콤한 맛을 좋아하는 정도에 따라 조절하시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Step 4
따뜻한 밥 위에 보기 좋게 썰어둔 아보카도와 잘 익은 계란 프라이를 예쁘게 올려줍니다. 마지막으로 미리 만들어 둔 간장와사비 소스를 골고루 뿌려주면, 근사한 아보카도 계란밥 완성입니다! 비벼서 맛있게 즐겨주세요.
