リッチなバナナチョコレートローフ（グルテンフリー）
しっとり濃厚！グルテンフリーのバナナチョコレートローフの作り方
コーヒーや牛乳との相性抜群！材料たっぷりで作る、グルテンフリーのバナナチョコレートローフをご紹介します。おうちで本格的な手作りおやつを楽しみましょう。
バナナチョコレートローフの材料- グルテンフリー薄力粉 200g
- 熟したバナナ 3本
- 新鮮な卵 2個
- ベーキングパウダー 小さじ1/2 (お好みで調整)
- 植物油（サラダ油、ひまわり油など） 1/2カップ
- 無糖アーモンドミルク 1/4カップ（または牛乳）
- ピュアメープルシロップ 大さじ2（またははちみつ）
- くるみ 1/2カップ（刻むか、まるごと）（たっぷりと）
- チョコレートチップまたは刻んだチョコレート 1カップ（たっぷりと）
調理手順
Step 1
グルテンフリーのバナナチョコレートローフを作るための材料をすべて準備しましょう。新鮮な材料が美味しいローフの基本です！
Step 2
熟したバナナ3本の皮をむき、ボウルに入れます。フォークを使って、塊がなくなるまでなめらかになるようにつぶしてください。バナナがよく熟しているほど、甘みと風味が深まります。
Step 3
つぶしたバナナに新鮮な卵2個を割り入れ、泡だて器やゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜ合わせます。卵が材料をしっかりとつなぎ合わせます。
Step 4
ふるったグルテンフリー薄力粉200gを、湿った材料のボウルに加えます。ダマにならないよう、ふるう工程が重要です。
Step 5
ベーキングパウダーを小さじ1/2程度加えます。生地が膨らむのを助ける役割を果たします。量は好みで調整しても良いでしょう。
Step 6
植物油1/2カップを生地に注ぎます。オイルはローフをしっとりと柔らかくするのに役立ちます。
Step 7
無糖アーモンドミルク1/4カップを生地に少しずつ加えながら、生地の固さを調整してください。（通常の牛乳を使っても構いません。）
Step 8
甘みを加えるために、ピュアメープルシロップ大さじ2を加えます。はちみつを使っても良いですし、甘さはご自身の好みに合わせて調整してください。
Step 9
香ばしさを加えるくるみを1/2カップたっぷりと加えます。お好みで刻むか、そのまま入れて食感を楽しめます。
Step 10
濃厚なチョコレートの風味のために、チョコレートチップまたは刻んだチョコレートを1カップたっぷり加えてください。チョコレートは多いほど美味しいです！
Step 11
すべての材料が均一に混ざるように、ゴムベラや泡だて器でよく混ぜ合わせます。粉っぽさがなくなり、すべての材料が均一に混ざるまで混ぜてください。
Step 12
使用するパウンド型（またはパン型）の内側に、オイルをたっぷりと塗ってください。こうすることで、焼きあがったローフが型から簡単に取り出せます。
Step 13
完成した生地を、準備した型に均等に流し込みます。表面を平らにならすときれいに仕上がります。
Step 14
生地の上に、残りのくるみをきれいに飾り付けます。オーブンに入れる前に美しい形にすると、より美味しそうに見えます。
Step 15
180°C（350°F）に予熱したオーブンで、約50分から60分（1時間）焼きます。竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がりです。（オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。）
Step 16
焼き立ての温かいバナナチョコレートローフは、牛乳やコーヒーと一緒にいただくと最高です！おやつとして、または軽い食事の代わりにもお楽しみください。どうぞ召し上がれ！
