Nasi Goreng Spam ‘Tuksim’ Kimchi yang Menggugah Selera dengan Telur Setengah Matang
Resep Nasi Goreng Spam Kimchi ‘Tuksim’
Nasi goreng kimchi adalah hidangan klasik yang dicintai banyak orang! Tingkatkan cita rasanya dengan menambahkan irisan Spam ‘Tuksim’ Mokwoo-chon yang gurih dan beraroma melimpah, lalu sempurnakan dengan telur goreng setengah matang yang lembut dengan kuning telur yang meleleh. Nikmati hidangan yang benar-benar memuaskan dan lezat!
Bahan Utama- 1 kaleng Spam ‘Tuksim’ Mokwoo-chon
- 1 mangkuk nasi matang
- 1 mangkuk kimchi matang
- Sedikit daun bawang (iris tipis)
- 1 butir telur segar
- 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- Sejumput gula (untuk melembutkan rasa asam kimchi)
- Sedikit minyak wijen (untuk aroma gurih!)
- Sedikit gochugaru (bubuk cabai Korea, sesuaikan selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan sedikit minyak di wajan dan tumis kimchi yang sudah dicincang halus hingga harum dan layu. Setelah kimchi cukup matang, potong Spam ‘Tuksim’ Mokwoo-chon menjadi potongan seukuran sekali makan (dadu atau irisan) dan masukkan ke dalam wajan. Tumis bersama kimchi hingga aroma harum mulai tercium dari Spam dan kimchi. Karena Spam mengeluarkan sedikit minyak, Anda mungkin tidak perlu menambahkan banyak minyak tambahan untuk memasak.
Step 2
Ketika kimchi dan Spam sudah cukup ditumis, tambahkan irisan daun bawang dan bawang bombay cincang halus. Lanjutkan menumis hingga sayuran menjadi transparan dan mengeluarkan aroma harumnya. Manisnya bawang bombay dan aroma segar daun bawang akan menambah cita rasa yang lebih kaya.
Step 3
Setelah semua bahan ditumis dengan baik, saatnya membumbui. Tambahkan gochugaru (bubuk cabai Korea) dan gula, lalu sesuaikan bumbu sesuai selera Anda. Jika Anda menyukai rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak gochugaru. Jika Anda membuat hidangan ini untuk anak-anak, pertimbangkan untuk mengurangi atau menghilangkan gochugaru dan menambahkan sedikit lebih banyak gula untuk rasa manis. Tuangkan sedikit minyak wijen pada tahap ini untuk meningkatkan aroma gurihnya.
Step 4
Tambahkan semangkuk nasi matang yang masih hangat ke dalam campuran bumbu di wajan. Gunakan spatula atau sendok untuk mengaduk dan mencampur nasi dengan bahan-bahan lain secara perlahan, pastikan butiran nasi terpisah dan terlapisi secara merata dengan campuran bumbu yang lezat. Terus aduk hingga nasi menjadi berkilau dan tercampur rata.
Step 5
Terakhir, pindahkan nasi goreng Spam kimchi yang lezat ke piring saji. Di wajan yang sama atau wajan terpisah, panaskan sedikit minyak dan goreng telur hingga bagian putihnya matang dan kuning telurnya masih setengah matang (over-easy atau sunny-side up). Letakkan telur goreng dengan hati-hati di atas nasi goreng. Pecahkan kuning telur dan campurkan dengan nasi untuk pengalaman rasa yang luar biasa! Nikmati nasi goreng Spam kimchi Anda yang lezat!
