Arroz Frito de Cebolleta y Huevo: Receta Fácil y Sabrosa en 10 Minutos
¡Arroz Frito de Cebolleta y Huevo Súper Rápido y Fácil en 10 Minutos!
¡Hoy preparamos un arroz frito sencillo pero increíblemente satisfactorio! Este ‘Arroz Frito con Huevo’ es perfecto para esos días en los que no tienes guarniciones disponibles o simplemente necesitas una comida rápida y fácil. Es un plato reconfortante que es a la vez sabroso y delicioso.
Ingredientes Principales- 1 tazón de arroz cocido
- 1 huevo grande
- 2 cucharadas de cebolleta picada (cebolla de verdeo)
- 1 salchicha (opcional)
- 2 cucharadas de aceite de semilla de uva o aceite de cocina
Condimentos- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal (al gusto)
- 1 cucharadita de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Una pizca de sal (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol amplio, coloca 1 tazón de arroz cocido. Si usas arroz frío sobrante, caliéntalo suavemente en el microondas de antemano; esto facilitará el salteado.
Step 2
Rompe 1 huevo grande sobre el arroz.
Step 3
Añade una pizca de sal. (Dado que luego añadiremos salsa de soja, es mejor empezar con poca sal). Usando palillos o un tenedor, mezcla suavemente el huevo y la sal con el arroz, asegurándote de que cada grano quede recubierto. Mezcla con cuidado para evitar que el arroz se apelmace.
Step 4
Ahora, preparemos el salteado. Calienta una sartén a fuego medio y añade 2 cucharadas de aceite de semilla de uva. Mueve la sartén para cubrir uniformemente el fondo.
Step 5
Una vez que el aceite esté caliente, añade 2 cucharadas de cebolleta picada y saltea durante unos 20-30 segundos hasta que esté fragante, infundiendo el aceite con el aroma de la cebolleta. Luego, añade el arroz recubierto de huevo a la sartén. Usando una espátula o cuchara, presiona suavemente el arroz para deshacer los grumos y saltea hasta que esté esponjoso y ligeramente tostado. Deberías oír un suave chisporroteo.
Step 6
Aparta el arroz salteado a un lado de la sartén para crear espacio. Vierte 1 cucharadita de salsa de soja en el espacio vacío. El calor de la sartén caramelizará ligeramente la salsa de soja, realzando su sabor.
Step 7
Añade 1/2 cucharadita de azúcar junto a la salsa de soja para un toque de dulzura.
Step 8
Una vez que la salsa de soja y el azúcar comiencen a burbujear suavemente en la sartén, liberando un aroma delicioso,
Step 9
Mezcla rápidamente todo con el arroz frito y continúa salteando hasta que la salsa de soja y el azúcar estén distribuidos uniformemente y el arroz esté bien separado y esponjoso de nuevo. El huevo debería haber recubierto los granos de arroz, dándoles un hermoso color amarillo. ¡Tu delicioso arroz frito de cebolleta y huevo está listo!
Step 10
Aunque el arroz frito básico de cebolleta y huevo es delicioso por sí solo, para un plato aún más sustancioso y visualmente atractivo, puedes saltear una salchicha entera y servirla al lado. ¡Esto hace que la comida sea aún más satisfactoria!
Step 11
¡Prueba esta receta de ‘Arroz Frito de Cebolleta y Huevo’ cuando tengas arroz sobrante o quieras una comida sencilla pero deliciosa. ¡Es una receta fácil de seguir que cualquiera puede dominar!
