爽やか＆甘い！超簡単ホリデーパーティーフルーツサラダ
簡単フルーツサラダレシピ：フレッシュさでパーティー気分を盛り上げよう！
特別な日や、普段の食卓にもぴったりな、みずみずしいフルーツサラダをご紹介します。旬のフルーツが持つ彩り豊かさと、甘酸っぱい味わいが食欲をそそり、年末年始のパーティーデザートやフィンガーフードにも最適です。シンプルなオリーブオイルドレッシングで、フルーツ本来の味を最大限に引き出し、よりフレッシュに楽しめます。どなたでも簡単に作れるので、ぜひ今すぐお試しください！
主なフルーツ- パパイヤ 1/4個
- レモン 1/2個
- スターフルーツ 1/2個
- ドラゴンフルーツ 1/2個
- マンゴスチン 2個
- パッションフルーツ 2個
調理手順
Step 1
まず、サラダに使う全てのフルーツをきれいに洗ってください。パパイヤ、スターフルーツ、ドラゴンフルーツは、食べやすい一口大にカットします。種や芯があれば取り除いてください。色とりどりのフルーツをバランス良く盛り付けると、より見た目も美しいサラダになります。
Step 2
レモンは半分に切り、果汁を絞って準備します。新鮮なレモン汁は、フルーツの甘みを引き立て、爽やかな風味を加える役割を果たします。種が果汁に入らないように注意しながら絞ってください。
Step 3
パッションフルーツは、外側の皮を取り除き、中の種と果肉をスプーンでかき出して準備します。パッションフルーツ特有の香りと酸味が、サラダに特別なアクセントを加えてくれるでしょう。皮は硬めなので、ナイフで半分に切ってからスプーンでくり抜くと簡単に取り出せます。
Step 4
マンゴスチンも外側の皮をむき、中の白い果肉を優しく取り出します。マンゴスチンは、柔らかい食感と甘さが特徴なので、果肉を潰さないようにそっと扱ってください。皮は薄いので、軽く切り込みを入れて剥くと便利です。
Step 5
準備した全てのフルーツ、パッションフルーツの果肉、マンゴスチンの果肉を大きめのボウルに合わせます。そこに、爽やかなレモン汁と香りの良いオリーブオイルを回しかけ、全体を軽く混ぜ合わせます。フルーツを潰さないように注意しながら、優しく和えたら完成です。すぐに器に盛り付けて、美味しいフルーツサラダをどうぞ！