Resep Super Simpel & Lezat Nasi Spam Donburi
Pesona Manis & Asin yang Menggoda! Resep Spam Donburi 5 Menit Jadi
Ini benar-benar ‘pencuri nasi’! Perkenalkan resep Spam Donburi lezat yang sempurna saat Anda tidak nafsu makan dan butuh sesuatu yang cepat. Rasa asin Spam yang berpadu dengan saus manis menciptakan cita rasa yang fantastis.
Bahan Utama- 1/2 kaleng Spam
- 1/2 Bawang Bombay
- 1 butir Telur
Saus Donburi- 2 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula Pasir
- 6 sdm Air
- 2 sdm Kecap Asin
- 1 sdm Gula Pasir
- 6 sdm Air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan-bahannya. Iris tipis setengah bawang bombay. Potong setengah kaleng Spam menjadi ukuran sekali suap (sekitar 1 cm tebalnya). Memotongnya terlebih dahulu membantu mempersingkat waktu memasak.
Step 2
Pecahkan satu butir telur ke dalam mangkuk kecil dan kocok perlahan dengan garpu atau sumpit hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Tidak perlu mengocoknya dengan kuat; cukup aduk sebentar saja.
Step 3
Panaskan wajan dengan api sedang. Masukkan Spam yang sudah diiris dan masak hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Spam akan mengeluarkan sedikit lemaknya sendiri, yang menambah cita rasa. Setelah kecokelatan, angkat Spam sementara dari wajan dan sisihkan di piring.
Step 4
Di wajan yang sama, tambahkan sedikit minyak jika perlu, tumis irisan bawang bombay hingga menjadi bening. Setelah bawang bombay melunak, tuangkan Saus Donburi yang sudah disiapkan (2 sdm Kecap Asin, 1 sdm Gula Pasir, 6 sdm Air).
Step 5
Saat saus mulai mendidih, kembalikan Spam yang sudah dimasak ke dalam wajan. Biarkan mendidih bersama bawang bombay dan saus hingga semuanya tercampur rata dan saus sedikit mengental. Memasak dengan api sedang-rendah memungkinkan Spam menyerap bumbu yang lezat.
Step 6
Ketika saus sudah berkurang hingga teksturnya sedikit seperti sirup, tuangkan perlahan telur kocok di sekitar tepi wajan. Masak hanya sampai telur setengah matang (seperti telur mata sapi) untuk tekstur lembut yang melengkapi Spam donburi.
Step 7
Sajikan campuran Spam, bawang bombay, dan telur yang lezat dan direbus di atas semangkuk nasi hangat untuk Spam Donburi yang memuaskan! Untuk sentuhan ekstra, Anda bisa menaburkan rumput laut nori suwir atau biji wijen. Nikmati hidangan sederhana namun mengenyangkan ini!