11, Nov 2022
Jjolmyeon Campur Super Praktis





Jjolmyeon Campur Super Praktis

Jjolmyeon Lezat dengan Saus Sederhana

Jjolmyeon Campur Super Praktis

Saya merasa hampir tidak menyentuh jjolmyeon favorit saya musim panas ini karena saya begitu fokus pada diet. Jadi, saya memutuskan untuk membuat jjolmyeon setelah sekian lama! Banyak orang menganggap jjolmyeon itu rumit karena sausnya, berpikir itu merepotkan. Tapi ada rahasia untuk membuatnya mudah! Cukup sesuaikan rasio gochujang (pasta cabai merah) dan cho-gochujang (pasta cabai manis dan pedas) sesuai selera Anda, dan Anda akan mendapatkan saus campur yang sangat lezat. Putri saya, seorang penggemar jjolmyeon sejati, sangat menyukai versi ini! Saya membuatnya dalam waktu yang hampir sama dengan merebus ramen, jadi dia bisa menikmatinya kapan saja dia mau! Katanya rasanya sepuluh kali lebih enak daripada yang dijual di kedai jajanan, tak tertandingi. Kali ini, setelah sekian lama membuatnya, rasanya semakin istimewa. Buatlah jjolmyeon lezat tanpa repot dengan saus campur yang sederhana! Tetap sehat dan nikmati hari yang lezat hari ini~ ♡

Informasi Resep

  • Kategori : Mie & Pangsit
  • Kategori Bahan : Sayuran
  • Kesempatan : Sehari-hari
  • Metode Memasak : Campuran (gaya bibim)
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 10 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama

  • Mie Jjolmyeon, 2 porsi
  • Mentimun, 1/4 buah (iris korek api dan dibumbui)
  • Tauge, 1 genggam (rebus sebentar dan dibumbui)
  • Kol, 1 genggam (iris korek api)
  • Telur rebus, 1 butir (belah dua untuk taburan)

Bahan Saus

  • Cho-gochujang (pasta cabai manis pedas), 1 sdm
  • Gochujang (pasta cabai merah), 1 sdm
  • Gula, 1 sdt
  • Biji wijen, sejumput (untuk taburan)
  • Minyak wijen, 1 sdt

Instruksi Memasak

Step 1

Didihkan air yang banyak dalam panci dengan api besar.

Step 1

Step 2

Setelah air mendidih, masukkan mie jjolmyeon. Rebus selama kurang lebih 3-4 menit, atau sesuai petunjuk kemasan, pastikan untuk memisahkan mie agar tidak menggumpal dan matang merata untuk tekstur kenyal.

Step 2

Step 3

Tiriskan mie yang sudah direbus, lalu bilas di bawah air dingin untuk menghilangkan pati berlebih dan tiriskan kembali hingga benar-benar kering. Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk bersama irisan mentimun, kol, dan tauge yang sudah direbus. Tambahkan semua bahan saus (cho-gochujang, gochujang, gula, minyak wijen) ke dalam mangkuk.

Step 3

Step 4

Campurkan semua bahan dengan lembut menggunakan tangan, aduk dan lipat hingga saus tercampur rata. Hati-hati jangan sampai terlalu banyak mengaduk agar mie tidak lembek. Kuncinya adalah bumbu yang melapisi secara merata.

Step 4

Step 5

Pindahkan jjolmyeon yang sudah tercampur ke dalam mangkuk saji. Hiasi dengan telur rebus yang sudah dibelah dua dan taburan biji wijen. Selamat menikmati jjolmyeon campur buatan Anda!

Step 5



Related Posts

Salad Kentang Mentaiko

Salad Kentang Mentaiko Salad Kentang Mentaiko dan Telur: Untuk Hidangan yang Sedikit Spesial Salad kentang lezat yang dibuat dengan mencampur…

Salad Chirare (Rumput Laut) yang Kenyal dan Segar

Salad Chirare (Rumput Laut) yang Kenyal dan Segar Resep Mudah Salad Chirare Kenyal yang Menggugah Selera (Dilengkapi Video Tutorial!) Buat…

Pizza Salad Segar untuk Sarapan Pagi

Pizza Salad Segar untuk Sarapan Pagi Super Simpel! Nikmati Pizza Salad Segar di Rumah Mempersembahkan pizza salad yang fantastis, sempurna…