Pancake Sosis Merah Muda Nostalgia: Lauk Sederhana dan Lezat
Hidupkan Kembali Kenangan Masa Kecil! Buat Lauk Bekal Sekolah yang Mengenyangkan dengan Pancake Sosis Merah Muda dan Telur
Ini dia pancake sosis merah muda yang akan membawa kembali kenangan masa kecil Anda. Sosis yang kenyal, telur gurih, dan daun bawang harum berpadu sempurna sebagai lauk makan yang lezat, atau tambahan istimewa untuk bekal sekolah Anda. Pancake sosis merah muda ini mudah dibuat dan dijamin rasanya lezat. Cobalah sekarang!
Bahan Penting- 200g Sosis Merah Muda
- 2 butir Telur
- 1 genggam Daun Bawang (sekitar 30g)
- Minyak Goreng secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih daun bawang, tiriskan airnya, lalu cincang halus hingga berukuran sekitar 2-3 cm. Menambahkan daun bawang akan meningkatkan cita rasa secara signifikan.
Step 2
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan daun bawang yang sudah disiapkan, 2 cubit garam halus, dan sejumput lada. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur untuk membuat adonan telur yang lembut. Aduk rata agar daun bawang tercampur baik dengan adonan telur.
Step 3
Potong sosis merah muda menjadi potongan seragam, dengan ketebalan sekitar 0.7-1 cm. Sebaiknya pertahankan ketebalan yang konsisten, karena irisan yang terlalu tipis bisa mudah hancur.
Step 4
Masukkan 1 sendok makan tepung pancake ke dalam kantong plastik.
Step 5
Masukkan potongan sosis merah muda ke dalam kantong plastik, lalu goyangkan perlahan. Ini akan melapisi potongan sosis secara merata dengan lapisan tipis tepung pancake. Tepuk-tepuk ringan untuk menghilangkan kelebihan tepung.
Step 6
Celupkan potongan sosis yang sudah dilapisi tepung ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan. Pastikan setiap sosis terendam sepenuhnya dalam adonan telur, balik keduanya agar melapisi kedua sisi secara merata dengan adonan telur.
Step 7
Panaskan wajan dengan api sedang-kecil, lalu tambahkan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan potongan sosis yang sudah dilapisi telur dengan rapi. Masak perlahan dengan api sedang-kecil. Hati-hati, api yang terlalu besar bisa membakar bagian luar sebelum bagian dalam matang.
Step 8
Setelah satu sisi berwarna cokelat keemasan dan matang, balik potongan sosis untuk memasak sisi lainnya hingga berwarna cokelat keemasan dan lezat. Penting untuk memasaknya hingga matang sempurna agar bagian dalamnya juga matang, jadi berikan waktu memasak yang cukup.
Step 9
Pancake sosis merah muda nostalgia Anda, berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna di kedua sisinya, kini siap dinikmati! Nikmati bersama semangkuk nasi hangat.
