Perahu Timun Sehat Jin Seo-yeon dengan Tuna Mayo & Telur Mayo
Resep Jin Seo-yeon Pyeonstorange: Rekomendasi Diet dengan Perahu Timun Segar
Memperkenalkan resep perahu timun terkenal dari Jin Seo-yeon di Pyeonstorange, yang sedang tren di media sosial! Anda bisa membuatnya dengan mudah dan cepat menggunakan bahan-bahan yang umum ada di rumah. Cukup isi timun dengan nasi merah atau nasi campur biji-bijian, lalu beri topping tuna mayo yang creamy dan telur mayo yang lembut. Ini adalah pilihan bagus untuk diet sehat dan sempurna sebagai santapan praktis saat bepergian. Saya menikmatinya untuk makan siang, dan ternyata cukup mengenyangkan! Jika Anda punya timun, cobalah resep ini!
Bahan Utama Perahu Timun- 1 buah timun
- 2 sdm nasi merah atau nasi campur biji-bijian
- Sejumput peterseli cincang (untuk hiasan)
Tuna Mayo Creamy- 1 kaleng tuna (90g)
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus Sriracha
- 1/2 sdm air lemon
- Sejumput lada hitam
Telur Mayo Lembut- 1 butir telur rebus
- 1 sdm mayones
- 2/3 sdm gula
- Sejumput lada hitam
- 1 kaleng tuna (90g)
- 1 sdm mayones
- 1/2 sdm saus Sriracha
- 1/2 sdm air lemon
- Sejumput lada hitam
Telur Mayo Lembut- 1 butir telur rebus
- 1 sdm mayones
- 2/3 sdm gula
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Cuci bersih timun, jangan dikupas kulitnya. Taburi sedikit garam kasar dan gosok permukaannya dengan lembut untuk membersihkannya. Ini membantu menghilangkan kotoran. Potong timun menjadi dua memanjang, lalu potong lagi masing-masing bagian secara memanjang sehingga menjadi empat potong panjang.
Step 2
Gunakan sendok kecil untuk mengerok biji dan daging dari bagian tengah setiap potongan timun untuk membuat rongga. Ini akan menjadi tempat untuk mengisi nasi dan bahan lainnya. Berhati-hatilah agar tidak mengerok terlalu dalam.
Step 3
Buka kaleng tuna, gunakan sendok atau garpu untuk menekan kuat dan membuang minyak sebanyak mungkin. Lebih sedikit minyak akan membuat tuna mayo tidak terlalu berminyak dan lebih lezat.
Step 4
Masukkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam mangkuk.
Step 5
Tambahkan 1 sendok makan mayones, 1/2 sendok makan saus Sriracha, dan sejumput lada hitam ke dalam tuna.
Step 6
Campur semua bahan hingga tercampur rata menggunakan sendok untuk membuat isian tuna mayo. Anda bisa menyesuaikan bumbu sesuai selera pada tahap ini.
Step 7
Sebaiknya rebus telur terlebih dahulu. Masukkan telur ke dalam air mendidih dan masak selama kurang lebih 9-10 menit hingga matang sempurna. Setelah matang, kupas telur dan haluskan dengan garpu.
Step 8
Tambahkan 1 sendok makan mayones, 2/3 sendok makan gula, dan sejumput lada hitam ke dalam telur yang sudah dihaluskan.
Step 9
Aduk rata hingga semua bahan tercampur lembut untuk membuat isian telur mayo.
Step 10
Masukkan sekitar 2 sendok makan nasi merah atau nasi campur biji-bijian ke dalam timun yang sudah dilubangi, tekan perlahan. (Resep asli menggunakan nasi merah, tetapi nasi campur biji-bijian juga sangat lezat!) Kemudian, beri topping tuna mayo dan telur mayo yang sudah disiapkan secara melimpah. Perahu timun lezat Anda siap! Bukankah sangat mudah?
