カリッと香ばしいバターガーリックポテト
ビールのお供に最高！おやつにもぴったり！バターガーリックポテト
外はカリッと、中はホクホク！ビールとの相性抜群なバターガーリックポテトのレシピをご紹介します。エアフライヤーがあれば、誰でも簡単に作れるので、ホームパーティーやおやつにもぴったりです。シンプルながらも風味豊かな味わいにきっと夢中になりますよ！ #バターガーリックポテト #フライドポテト #ガーリックディップソース #エアフライヤー #簡単レシピ #韓国レシピ
主な材料- 冷凍フライドポテト 300g
- パセリのみじん切り 少々
黄金比ガーリックディップソース- マヨネーズ 大さじ5
- ハニーマスタード 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ5
- 砂糖 大さじ2
- バター 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- スライスチーズ 1枚
- マヨネーズ 大さじ5
- ハニーマスタード 小さじ1/2
- 牛乳 大さじ5
- 砂糖 大さじ2
- バター 大さじ1
- おろしニンニク 小さじ1/2
- スライスチーズ 1枚
調理手順
Step 1
エアフライヤーのバスケットに、冷凍フライドポテト300gを均一に広げて入れます。180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、10分間1次加熱します。ポテト同士が重ならないようにすることが、カリッと揚げるコツです。
Step 2
10分後、エアフライヤーのバスケットを取り出し、ポテトを一度かき混ぜます。こうすることで、全ての面が均一に加熱され、よりカリッとした食感を楽しめます。再びエアフライヤーに戻し、180℃でさらに10分間加熱します。
Step 3
ポテトが加熱されている間に、ソースの材料をボウルに入れ、ラップをかけて準備します。マヨネーズ、ハニーマスタード、牛乳、砂糖、バター、おろしニンニク、そしてスライスチーズを一緒に入れます。
Step 4
ラップをかけたソースのボウルを電子レンジに入れ、約1分間温めます。こうすることでバターとチーズが溶け、ソースが滑らかに混ざりやすくなります。
Step 5
電子レンジから取り出したら、フォークや泡立て器を使って、ソースに塊がなくなるまで滑らかになるようにしっかりと混ぜ合わせます。風味豊かなガーリックディップソースの完成です！
Step 6
よく揚がったポテトを、お皿に美味しそうに盛り付けます。揚げたて熱々をすぐに盛り付けるのがおすすめです。
Step 7
お皿に盛ったポテトの上に、先ほど作ったガーリックディップソースをたっぷりとかけます。最後に、彩りの良いパセリのみじん切りを振りかけると、味も香りも格別なバターガーリックポテトの完成です。温かいビールと一緒にどうぞ！
