바삭함이 살아있는 버터갈릭감자튀김
맥주 안주로 최고! 간식으로도 훌륭한 황금 비율 버터갈릭감자튀김
겉은 바삭, 속은 촉촉! 맥주와 환상의 궁합을 자랑하는 버터갈릭감자튀김 레시피를 소개합니다. 에어프라이어만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있어 홈파티나 출출할 때 간식으로도 안성맞춤입니다. 간단하면서도 풍미 가득한 맛에 반하실 거예요! #버터갈릭감자튀김 #감자튀김 #감튀 #갈릭디핑소스 #에어프라이어 #간단요리 #만개의레시피
주요 재료- 냉동 감자 300g
- 파슬리 가루 약간
황금 비율 갈릭디핑소스- 마요네즈 5 큰술
- 허니머스타드 1/2 큰술
- 우유 5 큰술
- 설탕 2 큰술
- 버터 1 큰술
- 다진 마늘 1/2 큰술
- 슬라이스 치즈 1장
- 마요네즈 5 큰술
- 허니머스타드 1/2 큰술
- 우유 5 큰술
- 설탕 2 큰술
- 버터 1 큰술
- 다진 마늘 1/2 큰술
- 슬라이스 치즈 1장
조리 방법
Step 1
에어프라이어 바스켓에 냉동 감자 300g을 골고루 펼쳐 담아주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 10분간 1차로 구워줍니다. 이때 감자가 서로 겹치지 않게 하는 것이 바삭하게 튀기는 비결입니다.
Step 2
10분 후, 에어프라이어 바스켓을 꺼내 감자를 한번 뒤섞어 주세요. 이렇게 하면 모든 면이 골고루 익어 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 더 구워주세요.
Step 3
감자가 구워지는 동안, 볼에 갈릭디핑소스 재료를 모두 넣고 랩을 씌워 준비합니다. 마요네즈, 허니머스타드, 우유, 설탕, 버터, 다진 마늘, 그리고 슬라이스 치즈를 함께 넣어주세요.
Step 4
랩을 씌운 소스 볼을 전자레인지에 넣고 약 1분간 데워줍니다. 이렇게 하면 버터와 치즈가 녹아 소스가 부드럽게 잘 섞입니다.
Step 5
전자레인지에서 꺼낸 후, 포크나 거품기를 이용해 소스가 덩어리 없이 부드럽게 잘 섞이도록 저어주세요. 풍미 가득한 갈릭디핑소스 완성입니다!
Step 6
잘 구워진 감자튀김을 먹음직스럽게 접시에 보기 좋게 담아주세요. 금방 튀겨내 따뜻할 때 바로 담는 것이 좋습니다.
Step 7
담아놓은 감자튀김 위에 방금 만든 갈릭디핑소스를 넉넉하게 뿌려주세요. 마지막으로 보기 좋은 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면, 맛과 향이 일품인 버터갈릭감자튀김이 완성됩니다. 따뜻한 맥주와 함께 즐겨보세요!
