든든한 햄치즈 샌드위치 브런치
아이와 남편 모두 좋아하는 든든한 햄치즈 샌드위치 만들기
늘 사랑받는 식빵으로 간단하면서도 든든한 브런치를 만들어 보세요! 짭조름한 햄과 쭉 늘어나는 치즈가 아이들의 입맛을 사로잡고, 든든함은 물론 근사한 한 끼 식사로 손색없는 햄치즈 샌드위치입니다. 프렌치토스트처럼 부드러우면서도 속 재료로 풍성함을 더해 온 가족이 즐길 수 있는 특별한 메뉴를 소개합니다.
기본 재료- 식빵 4장
- 슬라이스 치즈 2장
- 슬라이스 햄 2장
- 모짜렐라 치즈 (슬라이스) 2장
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치에 들어갈 모든 재료를 준비해주세요. 식빵, 슬라이스 치즈, 슬라이스 햄, 모짜렐라 치즈 슬라이스 모두 먹기 좋은 크기로 준비해두면 요리가 훨씬 수월해집니다.
Step 2
식빵 두 장을 준비하여 각각의 한쪽 면에 슬라이스 치즈와 슬라이스 햄을 올려주세요. 햄과 치즈를 겹쳐 올려주면 나중에 구웠을 때 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 3
햄 위에 모짜렐라 치즈 슬라이스를 올리고, 다른 식빵 한 장으로 덮어 샌드위치를 만들어주세요. 이 순서대로 쌓으면 빵 사이사이에 치즈와 햄이 고르게 퍼져 더욱 맛있는 샌드위치를 만들 수 있습니다.
Step 4
볼에 달걀 3개를 깨뜨려 넣고, 설탕 1/2 큰술과 파슬리 가루 약간을 넣어주세요. 거품기로 달걀이 잘 풀리도록 멍울 없이 부드럽게 섞어 계란물을 만들어 줍니다. 파슬리 가루는 향긋함을 더해줘요.
Step 5
만들어둔 샌드위치를 달걀물에 앞뒤로 푹 적셔주세요. 식빵이 달걀물을 충분히 머금을 수 있도록 잠시 두었다가, 예열된 팬에 기름을 살짝 두르고 샌드위치를 올려주세요.
Step 6
샌드위치의 앞뒤 면이 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 노릇하게 구워줍니다. 속 안의 치즈가 완전히 녹아 쭉 늘어날 수 있도록 충분히 구워주는 것이 포인트입니다.
Step 7
샌드위치가 타지 않고 속의 치즈가 완벽하게 녹도록 하려면 중약불에서 은근하게 구워주는 것이 중요합니다. 불 조절을 잘 하면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성해주세요.
Step 8
잘 구워진 햄치즈 샌드위치를 접시에 보기 좋게 담아내세요. 기호에 따라 햄이나 베이컨을 추가로 구워 곁들이면 더욱 풍성하고 맛있는 간단 브런치 메뉴로 즐길 수 있습니다.
