Bibim Mandu Segar Manis dengan Pangsit Pulmuone Kulit Tipis
Resep Bibim Mandu Sempurna Menggunakan Pangsit Pulmuone Kulit Tipis!
Halo semuanya! Semoga Anda semua baik-baik saja di rumah. Hari ini, saya telah menyiapkan resep ‘Bibim Mandu’ (Pangsit Campur Pedas) yang menggunakan ‘Pangsit Pulmuone Kulit Tipis’ yang pasti akan disukai semua orang. Sederhana namun menawarkan rasa yang istimewa!
Bahan Sayuran- 30g Kubis (sekitar 1/8 buah kubis kecil)
- 15g Wortel (sekitar 1/5 buah wortel kecil)
Pangsit- 5 buah Pangsit Pulmuone Kulit Tipis (Isi Daging)
- 5 buah Pangsit Pulmuone Kulit Tipis (Isi Daging)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci dan siapkan kubis dan wortel segar. Iris tipis kubis dan potong wortel menjadi bentuk memanjang yang serupa. Menjaga tekstur renyah sangat penting!
Step 2
Sekarang, mari buat saus lezat yang akan menentukan rasa Bibim Mandu Anda! Dalam mangkuk besar, campurkan 3 sdm gochujang, 1 sdm gula, 3 sdm cuka, 2 sdm sirup jagung, 1 sdt ekstrak plum, dan 1 sdt bawang putih cincang. Campur semuanya hingga rata. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula atau cuka untuk mendapatkan keseimbangan rasa manis dan asam yang Anda inginkan.
Step 3
Masukkan kubis dan wortel yang sudah diiris ke dalam mangkuk berisi saus. Aduk perlahan dan campur hingga sayuran terlapisi saus secara merata. Hati-hati jangan terlalu banyak mengaduk agar sayuran tetap renyah.
Step 4
Siapkan Pangsit Pulmuone Kulit Tipis sesuai selera Anda – rebus, goreng sebentar, atau goreng hingga kecoklatan. Menyajikan pangsit ini dengan sayuran campur yang renyah dan asam manis akan menciptakan kombinasi yang luar biasa! Untuk sentuhan rasa dan aroma ekstra, beri 1 sdt minyak wijen dan taburi dengan sejumput biji wijen sebelum disajikan.