Fondue Súper Sencilla
Fondue de Queso en una Olla: ¡Lista en 10 Minutos! Crea un Elegante Aperitivo de Vino en tu Habitación (Sin Calentador/Olla de Barro)
¿Buscas un pequeño lujo para recompensarte después de una semana intensa, o quizás un plato especial para invitados en casa? ¡No te preocupes si no tienes un calentador de fondue o una olla de barro en tu habitación! Con solo una arrocera, cualquiera puede preparar una fondue de queso elegante y deliciosa en solo 10 minutos. Acompáñala con vino para una comida aún más sofisticada y especial. ¡Vamos a prepararla ahora!
Salsa de Fondue- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de ajo picado
- 300 ml de Bebida de Almendras (tipo Almond Breeze) o leche
- 1 taza medidora de papel (aprox. 100 g) de queso mozzarella
- 2 lonchas de queso cheddar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de maicena (almidón de maíz)
Ingredientes para Dipear- Brócoli (al gusto)
- Pimiento morrón (al gusto)
- Tomates cherry (al gusto)
- Champiñones (al gusto)
- 5 rebanadas de pan
- Brócoli (al gusto)
- Pimiento morrón (al gusto)
- Tomates cherry (al gusto)
- Champiñones (al gusto)
- 5 rebanadas de pan
Instrucciones de preparación
Step 1
Derrite 1 cucharada de mantequilla en la olla interior de tu arrocera. Una vez derretida, añade 1 cucharada de ajo picado y sofríe a fuego bajo hasta que esté fragante. Ten cuidado de no quemar el ajo, sofríe hasta que esté ligeramente dorado.
Step 2
Cuando el ajo empiece a desprender su aroma, vierte 300 ml de Bebida de Almendras o leche en la arrocera. Mezcla bien y luego utiliza la función ‘Mantener Caliente’ o ‘Cocinar’ de la arrocera para calentarla suavemente (unos 3-5 minutos).
Step 3
Una vez que la salsa empiece a calentarse, añade 1 taza medidora de papel de queso mozzarella y 2 lonchas de queso cheddar. Cierra la tapa de la arrocera y espera hasta que el queso se derrita por completo. Remover ocasionalmente ayudará a que se derrita de manera más uniforme.
Step 4
Ahora es el momento de espesar la salsa. En un bol pequeño, disuelve 1 cucharada de maicena en 150 ml de agua fría hasta que quede suave, creando una mezcla de maicena. Vierte gradualmente esta mezcla en la salsa de queso en la arrocera mientras revuelves bien. Continúa removiendo y cocinando hasta que la salsa alcance la consistencia deseada: una textura agradable, espesa y cremosa. Finalmente, añade 1 cucharadita de sal de hierbas para sazonar. ¡Tu deliciosa salsa de fondue está lista!
Step 5
Prepara los ingredientes para mojar en la fondue. Corta el pan en trozos del tamaño de un bocado y tuéstalos en una freidora de aire a 180°C (350°F) durante 7 minutos hasta que estén dorados. Corta las verduras elegidas, como brócoli, pimiento morrón, tomates cherry y champiñones, en trozos del tamaño de un bocado. Rocíalos ligeramente con aceite de oliva y saltea o asa en una sartén a tu gusto. Sumergir verduras frescas ligeramente cocidas en la fondue las hace aún más deliciosas.
