Resep Sup Daging Sapi dan Rumput Laut yang Lembut
Sup Daging Sapi Rumput Laut yang Kaya Rasa, Resep Emas untuk Siapa Saja! 🍲
Bagi Anda yang hidup sendiri, pemula dalam memasak, atau siapa pun yang menginginkan hidangan cepat, sederhana, namun lezat, saya telah membuat saluran YouTube dengan resep-resep super mudah. Kali ini, kita akan membuat ‘Sup Daging Sapi Rumput Laut’ yang bergizi dan mengenyangkan. Selamat menikmati! ^^ (Catatan: Resep yang diberikan adalah untuk Sup Daging Sapi Rumput Laut, bukan Tofu Jorim seperti yang disebutkan dalam deskripsi asli). 😋
Bahan Utama- 100g Daging Sapi (direkomendasikan untuk sup), potong-potong seukuran gigitan
- 2 genggam Rumput Laut Kering (rendam dalam air dan bilas)
- 1/2 buah Kentang (opsional, iris tipis bundar)
Bumbu- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Kecap Asin (Guk-ganjang atau biasa)
- 1/2 sdm Garam (sesuaikan selera)
- 1 sdm Bawang Putih Cincang
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdm Kecap Asin (Guk-ganjang atau biasa)
- 1/2 sdm Garam (sesuaikan selera)
- 1 sdm Bawang Putih Cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Akan jauh lebih mudah mengikuti langkah-langkahnya dengan menonton video terlampir! (Lihat video untuk langkah-langkah terperinci!)
Step 2
1. Panaskan 1 sdm minyak wijen dalam panci di atas api sedang. Masukkan daging sapi dan tumis hingga berwarna kecoklatan di semua sisi. Menumis daging terlebih dahulu akan membangun dasar yang kaya untuk rasa sup.
Step 3
2. Setelah daging sapi setengah matang, tambahkan rumput laut kering yang sudah direndam dan dibilas ke dalam panci. Lanjutkan menumis selama sekitar 1-2 menit, biarkan rumput laut terlapisi minyak dan sari daging. Langkah ini benar-benar memperdalam rasa gurih sup.
Step 4
3. Tuangkan 700 ml air dan didihkan. Aduk rata 1 sdm kecap asin dan 1 sdm bawang putih cincang. (Jika menggunakan kentang, tambahkan sekarang.) Setelah sup mendidih, kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak selama sekitar 10-15 menit, atau sampai rumput laut dan kentang (jika digunakan) empuk.
Step 5
4. Cicipi sup dan sesuaikan bumbu dengan garam sesuai selera (mulai dengan sekitar 1/2 sdm garam dan tambahkan lagi jika perlu). Setelah semuanya empuk dan rasa menyatu dengan indah, Sup Daging Sapi Rumput Laut Anda yang lezat siap disajikan! Sajikan panas dengan semangkuk nasi. Selamat menikmati! 😊