Latte Dulce de Azúcar Moreno Casero
¡Prepara un Latte de Azúcar Moreno Delicioso y Fácil en Casa! (Incluye Receta Casera de Sirope de Azúcar Moreno)
Como amante del café, disfruto mucho preparando mis propias bebidas en casa. Hoy, he creado un sencillo latte de azúcar moreno utilizando este ingrediente. ¡También te enseñaré cómo hacer sirope de azúcar moreno casero! Esta receta te permite disfrutar del rico sabor a caramelo del azúcar moreno, perfectamente combinado con café y leche, en la comodidad de tu hogar.
Sirope Aromático de Azúcar Moreno- 4 cucharadas de azúcar moreno
- 100 ml de agua
- 1 cucharada de miel
Latte Cremoso- 1 shot de espresso (aprox. 30 ml)
- 180 ml de leche
- 1 shot de espresso (aprox. 30 ml)
- 180 ml de leche
Instrucciones de preparación
Step 1
Para preparar el aromático sirope de azúcar moreno, añade 4 cucharadas de azúcar moreno y 1 cucharada de miel a una cacerola. La miel aportará brillo y un sabor más profundo al sirope.
Step 2
Vierte 100 ml de agua. Inclina suavemente o gira la cacerola para que el azúcar moreno se humedezca uniformemente con el agua. Es importante no remover ni mezclar el sirope con una cuchara en esta etapa; esto evita que los cristales de azúcar se aglomeren y ayuda a crear un sirope suave.
Step 3
Una vez que el sirope comience a burbujear, reduce el fuego a medio. Deja que hierva una vez por completo y luego apaga el fuego inmediatamente. Cocinarlo demasiado tiempo puede hacer que el sirope se endurezca, por lo que es crucial acertar el momento justo cuando empieza a hervir. Deja que este sirope de azúcar moreno se enfríe ligeramente antes de usarlo. Espesará más a medida que se enfría.
Step 4
Ahora, extrae 1 shot de espresso para tu latte. Si no tienes máquina de espresso, puedes usar café instantáneo fuertemente preparado. Ajusta la cantidad de café a tu gusto.
Step 5
Con el sirope de azúcar moreno preparado, rocía por el interior de las paredes de tu taza, dejando que caiga en cascada. Deja que el sirope fluya por los lados para una presentación hermosa y artística. Puedes ajustar la cantidad de sirope a tu preferencia.
Step 6
Vierte suavemente unos 180 ml de leche fría o caliente en la taza, sobre la decoración de sirope de azúcar moreno. La velocidad y la cantidad de leche vertida pueden crear capas hermosas con el sirope.
Step 7
Finalmente, vierte con cuidado el shot de espresso aromático extraído sobre la leche. Ver cómo el café desciende entre la leche y el sirope de azúcar moreno es realmente tentador.
Step 8
¡Y ahí lo tienes! Tu latte de azúcar moreno, fácil de preparar y con calidad de cafetería, está listo. Disfruta de la dulce y profunda intensidad del azúcar moreno, la cremosa leche y el rico café en perfecta armonía.
