Tostada Francesa Cremosa con Queso Fundido
Cómo Preparar Tostadas Francesas Esponjosas con Queso Cheddar (Receta Fácil)
Presentamos una deliciosa tostada francesa, perfecta para un desayuno rápido y nutritivo o como un tentempié reconfortante. Hemos mejorado esta receta clásica añadiendo queso cheddar, lo que le otorga un sabor más intenso y una textura increíblemente agradable. ¡Es ideal para toda la familia y un plato de brunch que impresionará a todos! Preparemos juntos esta exquisita tostada francesa.
Ingredientes Esenciales para Tostada Francesa- 2 rebanadas de pan de molde grueso
- 2 huevos frescos
- 60 ml de leche
- 1 rebanada de queso cheddar
- 2 cubitos de mantequilla (aprox. 20-30g)
- 1 cucharada de azúcar
- Una pizca de azúcar glas para decorar
Instrucciones de preparación
Step 1
En un bol amplio, rompa 2 huevos frescos. Vierta 60 ml de leche. Bata suavemente con un tenedor o varillas hasta que los huevos y la leche estén bien integrados. Este paso es clave para obtener un sabor rico y eliminar cualquier olor a huevo crudo.
Step 2
Tome las rebanadas de pan grueso y sumérjalas completamente por ambos lados en la mezcla de huevo. Deje que se remojen durante unos 30 segundos para que el pan absorba bien la natilla. Asegúrese de que el pan no quede demasiado empapado y que los bordes también queden bien cubiertos.
Step 3
Caliente una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Añada un cubito de mantequilla y deje que se derrita. Controle el fuego para evitar que la mantequilla se queme y mueva la sartén para que cubra la superficie de manera uniforme. Sabrá que está lista cuando empiece a desprender un aroma delicioso a mantequilla.
Step 4
Una vez que la mantequilla esté derretida y fragante, coloque con cuidado las rebanadas de pan empapadas en huevo en la sartén. Mueva suavemente la sartén para asegurarse de que el pan se asiente de manera uniforme.
Step 5
Cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y bien tostadas. Una vez tostadas, retire con cuidado las tostadas francesas de la sartén y colóquelas aparte en un plato.
Step 6
Ahora, tome la segunda rebanada de pan, remójela nuevamente en la mezcla de huevo y añada otro cubito de mantequilla a la misma sartén. Cocine esta rebanada a fuego medio-bajo, dándoles la vuelta para lograr un hermoso color dorado en ambos lados. Vigile atentamente para evitar que se quemen.
Step 7
Cuando la segunda rebanada de pan esté casi lista, coloque la rebanada de queso cheddar encima. El calor residual de la sartén comenzará a derretir el queso de manera espectacular.
Step 8
Coloque con cuidado la primera tostada francesa cocida encima del queso. Cocine por aproximadamente 1 minuto más, lo suficiente para que el queso se derrita suavemente y quede cremoso. Mantenga el fuego bajo para evitar que el queso se desborde demasiado.
Step 9
Transfiera la tostada francesa montada a una tabla de cortar. Recorte cuidadosamente los bordes para una presentación más elegante y luego córtela en diagonal por la mitad para que sea más fácil de manejar y tenga un aspecto clásico.
Step 10
Disponga las tostadas francesas cortadas en un plato para servir. Espolvoree uniformemente con 1 cucharada de azúcar y una pizca de azúcar glas para un acabado delicioso. ¡Disfrute de su tostada francesa con queso mientras esté caliente para obtener el mejor sabor y textura!
