Hot Dog Especial de Pato Ahumado
Hot Duck Estilo New York Lleno de Sabor
Cuando no tenga mucho apetito o desee una comida rápida y satisfactoria, ¡pruebe este hot dog especial hecho con finas lonchas de pato ahumado! Los ricos ingredientes y las variadas salsas le brindarán una experiencia única, como disfrutar de una comida callejera en Nueva York. Es perfecto como merienda para niños o para saciar un antojo. ¡Preparemos este delicioso hot duck ahora mismo!
Ingredientes para el Hot Duck- 2 Salchichas Frankfurt
- 8 lonchas de Pato Ahumado
- 1/2 Cebolla
- 2 hojas de Lechuga Romana
- 2 Panes de Hot Dog
- Queso rallado para ensalada, al gusto
Salsas y Condimentos- 1 Cucharada de Mostaza Integral (Whole Grain)
- 1 Cucharada de Relish Dulce
- Kétchup, al gusto
- Salsa de Mostaza con Miel, al gusto
- 1 Cucharada de Mantequilla
- 1 Cucharada de Mostaza Integral (Whole Grain)
- 1 Cucharada de Relish Dulce
- Kétchup, al gusto
- Salsa de Mostaza con Miel, al gusto
- 1 Cucharada de Mantequilla
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare las verduras frescas y las salsas para el hot duck. Lave bien las hojas de lechuga romana y séquelas. Corte finamente 1/2 cebolla en juliana. Tenga listo el queso rallado para decorar. Para las salsas, prepare mostaza integral, relish dulce, kétchup y salsa de mostaza con miel. (Consejo: La mostaza integral aporta un toque picante, mientras que el relish dulce añade una nota agridulce, realzando el sabor del hot duck).
Step 2
Ahora, preparemos los componentes principales. Consiga 2 panes de hot dog suaves y deliciosos, 2 jugosas salchichas Frankfurt y 8 lonchas de sabroso pato ahumado.
Step 3
Añada 1 cucharada de mantequilla a una sartén a fuego bajo. Agregue la cebolla cortada en juliana y sofría hasta que esté dorada y fragante. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, para resaltar su dulzura natural sin que se queme. (Consejo: Añadir una pizca de azúcar mientras sofríe las cebollas puede ayudar a caramelizarlas, haciéndolas aún más dulces y deliciosas).
Step 4
Haga cortes en forma de rombos en las salchichas Frankfurt; esto ayuda a que se abran maravillosamente al cocinarse. Para eliminar el exceso de grasa y salinidad de las lonchas de pato ahumado, escáldelas brevemente en agua caliente. (Consejo: Tenga cuidado de no escaldar en exceso, ya que puede disminuir el sabor del pato).
Step 5
Después de escaldar, seque las salchichas y las lonchas de pato ahumado con papel de cocina. Saltéelas ligeramente en una sartén con aproximadamente 1 cucharadita de mantequilla para realzar su sabor. Saltee el pato ahumado hasta que esté ligeramente dorado y ligeramente crujiente.
Step 6
Unte una fina capa de mostaza integral en el interior del pan de hot dog (previamente calentado). La mostaza picante será la primera impresión de su hot duck.
Step 7
Coloque una hoja fresca de lechuga romana sobre el pan untado con mostaza. Su frescura añadirá otra capa de textura al hot duck.
Step 8
A continuación, agregue generosamente las cebollas salteadas y doradas sobre la lechuga. Las cebollas dulces y caramelizadas realzarán el sabor general del hot duck.
Step 9
Disponga las lonchas de pato ahumado de forma atractiva sobre las cebollas. El rico sabor ahumado del pato contribuirá en gran medida a la delicia del hot duck.
Step 10
Unte una fina capa de relish dulce sobre el pato ahumado. El relish agridulce corta la riqueza y añade un elemento refrescante.
Step 11
Coloque la salchicha Frankfurt preparada en el centro del pan de hot dog, asegurándose de que encaje bien. Los cortes deben estar bien abiertos, lo que lo hace parecer aún más apetitoso.
Step 12
Espolvoree una generosa cantidad de queso rallado sobre la salchicha. A medida que el queso se derrita, unirá todos los ingredientes suavemente.
Step 13
Rocíe salsa de mostaza con miel sobre el queso en forma de zigzag, añadiendo un sabor dulce pero picante.
Step 14
Finalmente, agregue kétchup al gusto para equilibrar perfectamente los sabores. El kétchup de color rojo vibrante hace que el hot duck parezca aún más atractivo.
Step 15
Coloque el hot duck terminado en un plato decorativo forrado con papel de pergamino para una presentación hermosa. ¡¡Disfrute de la explosión de ricos sabores y aromas con cada bocado!
