Salad Yogurt Ubi Jalar Super Praktis & Mengenyangkan
[250kKal Super Simple Brunch] Salad Yogurt Ubi Jalar Siap dalam 3 Menit
Memperkenalkan resep sarapan super sederhana yang hanya membutuhkan 3 menit untuk dibuat saat Anda terburu-buru! Sangat mengenyangkan, berkat serat ubi jalar yang kaya dan protein tinggi dari telur rebus, membuat Anda kenyang hingga makan malam. Ditambah lagi, dengan Greek yogurt, salad ini kaya akan kalsium dan baik untuk kesehatan usus Anda. Resep ini adalah perpaduan sempurna antara rasa, kesehatan, dan kepraktisan.
Bahan-bahan- 100g Ubi Jalar (sekitar 1 buah kecil)
- 1 butir Telur Rebus
- 50g Greek Yogurt
- Sejumput Bubuk Kayu Manis (opsional)
- Sejumput Garam (opsional)
- 15ml Susu Almond (opsional, untuk menyesuaikan kekentalan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih 100g ubi jalar. Letakkan dalam wadah tahan microwave dan panaskan selama kurang lebih 3 menit, atau hingga empuk saat ditusuk garpu. (Sesuaikan waktu memasak berdasarkan ukuran ubi jalar.) Kupas telur rebus. Campurkan ubi jalar yang sudah matang dan hangat, telur rebus yang sudah dikupas, dan 50g Greek yogurt dalam sebuah mangkuk.
Step 2
Gunakan garpu untuk menghancurkan ubi jalar dan telur rebus, lalu campurkan dengan yogurt hingga merata. Hancurkan gumpalan agar teksturnya halus. Hanya dengan mencampurkan bahan-bahan ini, salad yogurt ubi jalar Anda yang lezat dan mengenyangkan sudah siap! Nikmati salad enak ini dengan sedikit usaha dan tanpa perlu memasak.
Step 3
Sekarang, saatnya menyesuaikan rasa sesuai selera Anda. Untuk sentuhan gurih, tambahkan sejumput parsley kering dan sedikit garam. Ini membuatnya menjadi pilihan yang bagus untuk makanan ringan. Jika Anda lebih suka sensasi manis seperti hidangan penutup, taburkan 1g stevia (atau sekitar 1 sendok teh gula) dan sedikit bubuk kayu manis. Aroma kayu manis yang halus dikombinasikan dengan rasa manis menciptakan rasa yang lebih istimewa. Jika salad terasa terlalu kental, Anda bisa menambahkan sekitar 15ml susu almond untuk mencapai kekentalan yang diinginkan.
