상큼달콤 딸기 샐러드
간단하게 만드는 상큼달콤 딸기 샐러드 레시피
과거 쿠킹 클래스에서 맛보았던 잊을 수 없는 딸기 샐러드 레시피를 소개합니다. 호텔 셰프님께 어렵게 배운 비법으로, 상큼함과 달콤함이 어우러져 입맛을 돋우는 훌륭한 에피타이저 또는 아이들 간식으로도 안성맞춤입니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 즐겨보세요.
샐러드 재료- 잘 익은 딸기 6~7개
- 유자청 1~2큰술
- 오렌지 주스 2큰술
조리 방법
Step 1
신선하고 잘 익은 딸기를 골라 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 후에는 키친타월이나 깨끗한 행주로 물기를 완전히 제거해야 다음 단계에서 물러지지 않고 신선함을 유지할 수 있습니다.
Step 2
물기를 제거한 딸기는 먹기 좋은 크기로 반으로 잘라주세요. 딸기 꼭지는 제거하고, 크기가 너무 크다면 1/4등분해도 좋습니다. 이렇게 준비하면 양념이 잘 배고 먹기도 편안합니다.
Step 3
이제 드레싱을 만들 차례입니다. 볼에 준비된 딸기, 달콤한 유자청, 그리고 상큼한 오렌지 주스를 모두 넣고 숟가락이나 주걱을 이용해 딸기가 으깨지지 않도록 살살 버무려주세요. 재료들이 골고루 섞이도록 부드럽게 섞어주시면 됩니다. 완성된 딸기 샐러드는 예쁜 접시나 용기에 담아 바로 즐기시면 됩니다.
