Nasi Ayam Rendah Kalori dengan Bawang Bombay Marinasi
Nasi Ayam untuk Diet dengan Bawang Bombay Marinasi Buatan Sendiri
Bosankah hanya memanaskan kembali dada ayam beku? Tingkatkan pengalaman makan Anda dengan Nasi Ayam Dada ini, yang menampilkan bawang bombay marinasi buatan sendiri! Bawang bombay yang manis dan asam sempurna melengkapi daging ayam yang empuk, sementara nasi konjac menjaganya tetap ringan dan mengenyangkan. Resep ini adalah cara fantastis untuk menikmati makanan yang sehat dan beraroma tanpa rasa bersalah, membuat perjalanan diet Anda lebih menyenangkan.
Bahan Utama- 1 Dada Ayam Beku (sekitar 200g)
- 1 Bawang Bombay (ukuran sedang)
- 2 Butir Telur
- 2 porsi Nasi Konjac
Instruksi Memasak
Step 1
Mulailah dengan menyiapkan bahan utama hidangan ini: bawang bombay marinasi. Cuci dan kupas 1 bawang bombay berukuran sedang, lalu iris tipis memanjang (julienne). Irisan yang tipis akan menyerap bumbu marinasi dengan lebih baik dan memberikan tekstur yang lebih menyenangkan.
Step 2
Dalam mangkuk, campurkan irisan bawang bombay dengan 2.5 sdm kecap asin, 1 sdm gula alulosa, dan 2 sdm air. Aduk rata dan diamkan selama beberapa menit agar bumbu meresap.
Step 3
Selagi bawang bombay dimarinasi, mari kita buat telur orak-arik. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk terpisah. Tambahkan 0.5 sdt garam dan sejumput lada hitam jika diinginkan.
Step 4
Kocok telur hingga rata dan halus. Anda bisa menggunakan garpu atau pengocok telur untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
Step 5
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang-rendah. Tuangkan kocokan telur. Gunakan spatula, aduk perlahan telur ke satu arah, melipatnya saat matang. Usahakan menghasilkan orak-arik yang lembut dan empuk. Sebaiknya sedikit kurang matang karena akan terus matang dari sisa panas, memastikan orak-arik tetap lembap.
Step 6
Sekarang, masukkan bawang bombay yang sudah dimarinasi ke dalam wajan dengan api sedang. Masak sambil sesekali diaduk, selama sekitar 3-5 menit, atau hingga airnya menyusut dan bawang bombay menjadi empuk serta sedikit transparan. Hati-hati jangan sampai terlalu matang agar tidak lembek.
Step 7
Siapkan nasi konjac untuk 2 porsi. Anda bisa memanaskannya di microwave sesuai petunjuk kemasan atau merebusnya di atas kompor. Nasi konjac adalah pilihan rendah kalori yang bagus untuk pola makan sehat.
Step 8
Tuangkan nasi konjac hangat ke dalam mangkuk saji. Taburi dengan bawang bombay marinasi yang sudah disiapkan. Aroma manis dan asam dari bawang bombay akan menggugah selera makan Anda.
