Rollitos de Algas Marinas y Palitos de Cangrejo con Vegetales
★Lonchera Saludable★ Rollitos de Algas Marinas y Palitos de Cangrejo para Adelgazar~
Estos son rollitos de palitos de cangrejo y vegetales hechos enrollando algas marinas y wraps de rábano encurtido con pimientos, zanahorias y palitos de cangrejo. Se recomiendan como un alimento saludable para hacer dieta y son muy fáciles de preparar.
Ingredientes Principales- 1 paquete de alga marina para wraps (aprox. 150-200g)
- 10 láminas de rábano encurtido para wraps
- 1/2 pimiento amarillo
- 1/2 pimiento rojo
- 1/4 zanahoria
- 120g de surimi (palitos de cangrejo imitación)
Aderezo para Palitos de Cangrejo- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1/3 cucharada de wasabi (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de huevas de pez volador (tobiko)
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 1/3 cucharada de wasabi (ajustar al gusto)
- 1 cucharada de huevas de pez volador (tobiko)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, enjuaga las algas marinas para wraps bajo agua fría varias veces para eliminar cualquier sal pegajosa. Luego, sumérgelas en agua durante unos 30 minutos para eliminar por completo el exceso de sal, lo que las hará más suaves. Una vez escurridas, seca las algas.
Step 2
Retira las semillas del pimiento amarillo, lávalo bien y luego córtalo en juliana fina en tiras de aproximadamente 0.3 cm de grosor. El color vibrante realzará el atractivo visual del plato.
Step 3
De manera similar, retira las semillas del pimiento rojo, lávalo bien y córtalo en juliana fina en tiras del mismo grosor que el pimiento amarillo. Usar ambos colores de pimiento hará que los rollitos sean más apetitosos.
Step 4
Pela y lava la zanahoria, luego córtala en juliana fina en tiras de aproximadamente 0.3 cm de grosor. La textura crujiente de la zanahoria equilibrará los sabores.
Step 5
Desmenuza los palitos de cangrejo imitación en tiras finas. En un bol, combina los palitos de cangrejo desmenuzados con 2 cucharadas de mayonesa, 1/2 cucharada de jugo de limón y 1/3 cucharada de wasabi. Mezcla bien para cubrir. Ajusta la cantidad de wasabi según tu preferencia. Finalmente, mezcla suavemente 1 cucharada de huevas de pez volador para crear el sabroso relleno de cangrejo.
Step 6
Ahora es el momento de enrollar todo. Coloca una lámina de alga marina extendida, luego pon un wrap de rábano encurtido encima. Coloca una porción de los vegetales en juliana (pimientos, zanahoria) y el relleno de cangrejo sazonado sobre el wrap. Tal como se muestra en la imagen, colócalos ordenadamente y luego enrolla firmemente desde la parte inferior hacia arriba.
Step 7
Los palitos de cangrejo imitación utilizados en esta receta son similares al producto que se muestra en la imagen adjunta. (Como referencia)
Step 8
Una vez enrollados, corta los rollitos de alga marina en trozos del tamaño de un bocado, de unos 2-3 cm de grosor. ¡Has completado un snack saludable, simple y elegante! ¿Verdad que es fácil?
Step 9
Opcionalmente, puedes decorar la parte superior de los rollitos de alga marina terminados con un poco de huevas de pez volador. La textura explosiva añade un elemento divertido. ¡Disfruta de tu deliciosa creación!
