Panceta de Cerdo Tierna y Deliciosa a la Plancha con Freidora de Aire
¡Panceta de cerdo crujiente y con menos grasa, perfectamente cocida en la freidora de aire!
Cocinar panceta de cerdo en casa a menudo implica lidiar con humo y olores persistentes. ¡Ahora, puedes disfrutar de una panceta deliciosa y jugosa sin preocupaciones gracias a la freidora de aire! Esta receta te permite preparar fácilmente una panceta sabrosa y tierna en tu propia cocina.
Ingredientes Principales- 1/2 Cebolla
- 2 porciones de Panceta de Cerdo (aprox. 300-400g)
Instrucciones de preparación
Step 1
Forra la base de la cesta de tu freidora de aire con papel de hornear. Corta media cebolla en rodajas finas y distribúyela uniformemente sobre el papel. (Cocinar la cebolla junto con la panceta ayuda a reducir el olor, añade sabor y mantiene la carne jugosa, ¡haciéndola aún más deliciosa!)
Step 2
Prepara 2 porciones de panceta de cerdo fresca (aproximadamente 300-400g). Las fotos muestran panceta con hierbas, pero la panceta normal funciona perfectamente según tu preferencia.
Step 3
Coloca la panceta preparada uniformemente sobre las rodajas de cebolla en la freidora, asegurándote de que las piezas no se superpongan demasiado. Si la panceta es gruesa, puedes apilarla ligeramente.
Step 4
Si no estás usando panceta con hierbas, espolvorea ligeramente sal y pimienta negra recién molida sobre las rodajas de panceta para sazonarla. Si tienes hierbas frescas como romero, colocarlas encima infundirá un aroma maravilloso, haciendo tu panceta a la plancha extra especial. Siéntete libre de usar otras especias que te gusten.
Step 5
Ajusta la freidora a 180°C (350°F) y cocina durante 12 minutos. Después de 12 minutos, dale la vuelta a la panceta. Darle la vuelta asegura que ambos lados se cocinen de manera uniforme, resultando en un acabado más crujiente y delicioso.
Step 6
Continúa cocinando a 180°C (350°F) durante 3 minutos adicionales. ¡Tu deliciosa panceta a la plancha está lista para disfrutar! Sírvela con hojas de lechuga fresca y tus guarniciones favoritas para una comida deliciosa.
