Selai Jeruk Super Praktis Microwave
Viral di Media Sosial! Buat Selai Jeruk dalam 15 Menit dengan Microwave Anda
Ini dia resep selai jeruk microwave yang sangat sederhana dan sedang viral di media sosial! Tanpa langkah rumit, selai jeruk lezat siap dalam 15 menit saja. Nikmati selai jeruk yang segar dan manis, layaknya baru diperas, dengan mudah di rumah.
Bahan Utama- 4 buah jeruk segar
- 2 cangkir gula pasir (putih atau coklat)
Instruksi Memasak
Step 1
Kupas jeruk yang sudah dicuci bersih, pisahkan bulirnya. Masukkan semua bulir jeruk ke dalam wadah tahan microwave.
Step 2
Menggunakan gunting atau alat serupa, potong bulir jeruk menjadi potongan yang sangat kecil. Semakin kecil potongannya, semakin halus tekstur selai yang dihasilkan. (Tips: Anda juga bisa menggunakan blender untuk konsistensi yang lebih halus.)
Step 3
Ke dalam wadah berisi potongan jeruk yang sudah dihaluskan,
Step 4
tambahkan seluruh 2 cangkir gula.
Step 5
Aduk rata menggunakan spatula atau sendok agar gula tercampur baik dengan jeruk.
Step 6
Saat gula mulai larut dengan kelembaban jeruk, hancurkan potongan jeruk dengan lembut menggunakan spatula sambil terus diaduk. Penting untuk mengaduk hingga gula hampir larut sepenuhnya.
Step 7
Tutup wadah dengan plastic wrap.
Step 8
Setelah plastic wrap terpasang kencang, tusuk plastic wrap dengan garpu sebanyak 3-4 lubang. (Tips: Langkah ini mencegah selai mendidih dan meluap saat dimasak, memastikan hasil yang rapi.)
Step 9
Masukkan wadah selai jeruk yang sudah disiapkan ke dalam microwave, dan
Step 10
Panaskan selama 5 menit. Keluarkan, aduk rata, lalu panaskan lagi selama 5 menit. Ulangi proses ini sebanyak 3 kali, total 15 menit.
Step 11
Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada daya microwave Anda dan kandungan air dalam jeruk. Saya memanaskannya selama 5 menit dua kali (total 10 menit), lalu mengaduk dan menambahkan 5 menit lagi hingga mencapai kekentalan selai yang diinginkan, total 15 menit. Amati selai saat dipanaskan; selai akan mengental saat mendidih. Perlu diingat bahwa selai akan semakin mengental saat dingin. Sesuaikan waktu memasak sesuai dengan konsistensi yang Anda inginkan.
