Papas Fritas con Queso: El Aperitivo Perfecto
Receta de Papas Fritas con Queso Irresistibles
Crujientes papas fritas cubiertas con queso derretido y una salsa dulce y salada, ¡estas papas con queso son perfectas como aperitivo, guarnición o un delicioso capricho a cualquier hora! Fáciles de preparar y increíblemente sabrosas.
Ingredientes Principales- 500g papas fritas congeladas
- 15g jalapeños picados (o al gusto)
- 20g maíz dulce en lata, escurrido
- Queso mozzarella rallado, la cantidad que desees
- 1 loncha de queso cheddar
Salsa Especial- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 4 cucharaditas de salsa tipo A1 (o salsa salada similar)
- 0.5 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de salsa de ostras
- 4 cucharaditas de salsa tipo A1 (o salsa salada similar)
- 0.5 cucharadita de azúcar
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las papas fritas. Extiende las 500g de papas fritas congeladas en una capa uniforme en la cesta de tu freidora de aire. Cocina a 180°C (350°F) durante 15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. (También puedes hornearlas en el horno o freírlas en una sartén).
Step 2
Mientras se cocinan las papas, pica finamente los jalapeños para añadir un toque picante. Puedes quitar las semillas para un sabor más suave, o dejarlas para un picante extra.
Step 3
En un bol aparte, combina los jalapeños picados, el maíz dulce escurrido y todos los ingredientes de la salsa especial: 1 cucharadita de salsa de ostras, 4 cucharaditas de salsa para filetes y 0.5 cucharadita de azúcar. Mezcla todo hasta que esté bien combinado. ¡La salsa para filetes aporta una profundidad de sabor maravillosa y un toque de dulzura!
Step 4
Una vez que las papas estén listas, retíralas con cuidado de la freidora de aire y pásalas a un bol grande. Es mejor mezclarlas con la salsa mientras aún estén calientes, ya que esto ayuda a que la salsa se adhiera mejor e infunda los sabores. Vierte la salsa preparada sobre las papas calientes y mezcla suavemente hasta que todas las papas estén cubiertas uniformemente. ¡Este paso de cobertura es clave para un sabor máximo!
Step 5
Transfiere las papas cubiertas con salsa de nuevo a la cesta de la freidora de aire o a una fuente apta para horno. Espolvorea generosamente la cantidad deseada de queso mozzarella rallado sobre las papas, y luego desgarra la loncha de queso cheddar en trozos y espárcelos por encima. Vuelve a la freidora de aire y cocina a 180°C (350°F) durante otros 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido, burbujeante y ligeramente dorado.
Step 6
¡Tus deliciosas papas fritas con queso están listas! Sírvelas inmediatamente mientras están calientes para disfrutar del satisfactorio hilo de queso y la perfecta crocancia de las papas. Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de perejil seco o una pizca de salsa picante por encima antes de servir. ¡Disfruta!
