영양 가득! 아보카도 드레싱 블루베리 샐러드
상큼 달콤! 아보카도 드레싱으로 즐기는 블루베리 샐러드 레시피
신선한 블루베리와 아삭한 채소, 그리고 고소하고 부드러운 아보카도 드레싱이 어우러져 든든한 한 끼 식사로도 손색없는 블루베리 샐러드를 만들어 보세요. 영양 만점 레시피로 건강하고 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.
샐러드 재료- 신선한 생블루베리
- 아삭한 양배추
- 고소한 견과류 (아몬드, 호두 등)
고소한 아보카도 드레싱- 잘 익은 아보카도 스프레드
- 다진 양파
- 잘게 썬 토마토
- 구수한 들깨가루
- 달콤한 사과청 또는 사과주스
- 새콤달콤 매실액
- 상큼한 식초와 레몬즙 (기호에 따라 비율 조절)
- 향긋한 올리브 오일
- 잘 익은 아보카도 스프레드
- 다진 양파
- 잘게 썬 토마토
- 구수한 들깨가루
- 달콤한 사과청 또는 사과주스
- 새콤달콤 매실액
- 상큼한 식초와 레몬즙 (기호에 따라 비율 조절)
- 향긋한 올리브 오일
조리 방법
Step 1
먼저 풍미 가득한 아보카도 드레싱을 만들어 주세요. 볼에 잘 익은 아보카도 스프레드를 넣고, 곱게 다진 양파와 잘게 썬 토마토를 넣어주세요. 여기에 달콤한 사과청(또는 사과 주스), 새콤달콤한 매실액, 그리고 상큼함을 더해줄 식초와 레몬즙을 적당량 넣어주세요. (기호에 따라 식초와 레몬즙의 비율을 조절하여 원하는 산미를 맞춰주세요.) 마지막으로 고소함을 더해줄 들깨가루를 솔솔 뿌린 후, 향긋한 올리브 오일을 두르고 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 저어주세요. 덩어리 없이 부드러운 상태가 되면 드레싱은 완성입니다.
Step 2
이제 샐러드를 준비할 차례입니다. 양배추는 깨끗하게 씻어 얇게 채 썰어 준비합니다. 신선한 생블루베리와 준비한 견과류(아몬드, 호두 등)도 함께 세팅해주세요. 샐러드 볼에 채 썬 양배추를 깔고, 그 위에 생블루베리를 듬뿍 올려주세요. 그런 다음 만들어둔 아보카도 드레싱을 먹기 좋게 둘러줍니다. 다시 한번 양배추를 올리고, 남은 블루베리와 고소한 견과류를 보기 좋게 올린 후, 마지막으로 아보카도 드레싱을 한 번 더 뿌려 마무리합니다. (층층이 쌓아 올리면 더욱 먹음직스러워 보입니다.)
Step 3
준비된 샐러드를 넉넉하게 담아 맛있게 즐겨보세요! 신선한 채소와 과일, 견과류의 조화로운 맛과 부드러운 아보카도 드레싱이 입안 가득 행복을 선사할 거예요. 이 샐러드 하나만으로도 든든한 한 끼 식사가 되기 때문에, 가볍지만 영양가 높은 식사를 원할 때 활용하기 좋습니다.
