レンジで簡単！オートミール鶏粥
[一人暮らしの味方] レンジで5分！オートミール鶏粥レシピ
オートミールを煮て食べるとすごく美味しいと聞いて、鶏むね肉で鶏粥を作ってみました。しかも電子レンジで！すごく美味しくて、とっても簡単です。
材料- オートミール 5スプーン（ご飯用の大きめスプーン）
- 鶏むね肉 1枚（調理済みの鶏むね肉でも可）
- おろしにんにく 小さじ1/2
- ごま油 少々
- こしょう 少々
- 水 紙コップ2杯（約400ml）
調理手順
Step 1
電子レンジ対応の深めの耐熱ボウルに、オートミールを5スプーン入れます。（計量にはご飯用の大きめスプーンを使うと便利です。）
Step 2
鶏むね肉は、調理済みのものを用意し、繊維に沿って細かく裂きます。生の鶏むね肉を使う場合は、あらかじめ火を通して準備してください。（市販のサラダチキンなどを活用するのも手軽です。）
Step 3
ボウルにおろしにんにくを小さじ1/2加えます。
Step 4
紙コップで水2杯（約400ml）を注ぎ入れます。水の量は、オートミールの種類や、お好みの煮込み具合によって調整してください。
Step 5
スプーンを使って、オートミール、裂いた鶏むね肉、おろしにんにく、水が均一に混ざるように、よくかき混ぜます。しっかりと混ぜ合わせたら、電子レンジに入れ、2分30秒加熱します。（※700Wの場合）
Step 6
電子レンジから取り出す際は、やけどに注意しながら、もう一度全体をよく混ぜ合わせます。混ぜるうちに、オートミールが水分を吸って、とろりとしたお粥状になります。お好みのとろみになるまで、さらに10〜20秒ほど混ぜてください。
Step 7
最後に、こしょうを軽く振って風味をプラスします。お好みで塩や他の調味料を少量加えても美味しいです。
Step 8
ごま油を数滴たらすと、香ばしい風味が加わり、より一層美味しくいただけます。温かいうちに、すぐに召し上がれ！
