食卓を彩る！華やかクリスマスリースサラダ
見た目も味も最高！クリスマスのリースサラダ
いつものサラダでは物足りないあなたへ。食卓をパッと明るくしてくれる、ゴージャスなクリスマスリースサラダはいかがですか？新鮮な野菜に、甘酸っぱいミニトマト、クリーミーなチーズが絶妙にマッチ。見た目の華やかさだけでなく、美味しさも兼ね備えた一品です。初心者の方でも安心して作れるよう、丁寧に作り方をご紹介しますね！
サラダ- 新鮮な緑の葉野菜 200g (ロメインレタス、サニーレタス、ベビーリーフなどお好みのものを)
- ミニトマト 10個
- 彩りと風味を加えるチーズ 少々 (フェタチーズやモッツァレラチーズがおすすめ)
調理手順
Step 1
まず、新鮮な緑の葉野菜を準備します。流水で優しく丁寧に洗い、土や汚れをしっかりと落としてください。キッチンペーパーで軽く水気を押さえるように拭き取ると、よりきれいに仕上がります。
Step 2
次に、つやつやとしたミニトマトをきれいに洗います。もしヘタがついている場合は、丁寧に取り除いておきましょう。
Step 3
大きめの皿を用意し、洗った葉野菜を食べやすい大きさに軽くちぎったら、お皿の縁に沿って円を描くように、リースのように盛り付けていきます。中央は空けておくのがポイントです。ふんわりとボリュームを持たせると、より美しく見えますよ。
Step 4
ミニトマトは半分にカットします。カットした面を上にして、サラダの葉野菜の上に、宝石を散りばめるように、均等に並べていきましょう。
Step 5
チーズは手で小さくちぎるか、サイコロ状にカットして、ミニトマトの間に散らすように乗せます。まるで雪が積もったような、可愛らしいアクセントになります。チーズの塩味とコクが、サラダの美味しさを一層引き立ててくれます。
Step 6
最後に、甘酸っぱいバルサミコソースを全体に回しかけます。かけすぎると味が濃くなることがあるので、量を調整しながらかけてくださいね。これで、見た目も華やかなクリスマスリースサラダの完成です！
