Roti Pisang Manis untuk Bayi: Resep Mudah
Camilan Sempurna untuk Bayi: Roti Pisang Sehat dan Manis
Manfaatkan pisang matang yang ada di rumah untuk membuat camilan sehat dan lezat bagi bayi Anda. Resep ini tidak memerlukan tambahan gula, karena mengandalkan rasa manis alami dari pisang, menjadikannya pilihan yang bagus untuk si kecil. Teksturnya yang lembut juga bermanfaat bagi perkembangan gigi bayi. Sangat ideal sebagai camilan mulai dari tahap akhir makanan bayi.
Bahan-bahan- 140g pisang matang (sekitar 1 buah besar)
- 30g tepung beras (disarankan tepung beras halus)
- 40ml susu (atau susu formula bayi)
- 2 kuning telur
- 1 lembar keju slice
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, kupas pisang hingga bersih. Masukkan pisang yang sudah dikupas ke dalam panci kukusan dan potong-potong sesuai selera bayi. Mengukus pisang terlebih dahulu akan membuatnya lebih lembut dan mudah dihaluskan.
Step 2
Letakkan selembar keju slice di atas potongan pisang dalam kukusan. Rasa keju yang ditambahkan akan meningkatkan cita rasanya.
Step 3
Panggang dalam microwave selama sekitar 20-30 detik, hingga keju mulai meleleh. Kemudian, tambahkan 40ml susu (atau susu formula bayi) dan gunakan garpu atau alat penghalus untuk menghaluskan pisang hingga lembut. Pastikan tidak ada gumpalan untuk tekstur yang konsisten.
Step 4
Tambahkan 30g tepung beras dan 2 kuning telur ke dalam campuran pisang yang sudah dihaluskan. Tepung beras mudah dicerna oleh bayi, dan kuning telur memberikan nutrisi tambahan.
Step 5
Gunakan spatula atau pengocok kawat untuk mengaduk rata hingga semua bahan tercampur menjadi adonan yang halus dan tanpa gumpalan. Konsistensinya harus sedikit kental, mirip adonan kue.
Step 6
Tuang adonan yang sudah disiapkan ke dalam cetakan kukusan atau cetakan silikon khusus bayi. Hiasi bagian atasnya dengan irisan pisang tipis agar tampilannya menarik. Membuat bentuk yang lucu dapat mendorong bayi Anda untuk makan lebih banyak!
Step 7
Tutup panci kukusan dan panggang dalam microwave selama kurang lebih 4 menit. Ini akan menghasilkan roti pisang yang lembap, sedikit padat di luar, dan lembut di dalam. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada watt microwave Anda. Sajikan selagi hangat sebagai camilan lezat untuk bayi Anda.
