Ensalada Cremosa de Pepino y Palitos de Cangrejo: Receta Súper Sencilla para Sorprender
¡Perfecta para Invitados! Ensalada Elegante y Fácil de Pepino y Palitos de Cangrejo
Cuando lleguen invitados inesperados y quiera realzar su mesa, esta ensalada de pepino y palitos de cangrejo, visualmente atractiva y deliciosa, será un éxito garantizado. Es tan hermosa como sabrosa, lo que la convierte en un plato principal fantástico.
Ingredientes Principales- 1 pepino oriental (gasi-oi)
- 4 palitos de cangrejo imitación (sabor a cangrejo real)
Aderezo- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de leche condensada
- 1 cucharadita de mostaza en grano entero (whole grain mustard)
- 1 cucharadita de vinagre
- Una pizca de pimienta negra (recién molida)
- 1 cucharada de mayonesa
- 1 cucharadita de leche condensada
- 1 cucharadita de mostaza en grano entero (whole grain mustard)
- 1 cucharadita de vinagre
- Una pizca de pimienta negra (recién molida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare un pepino oriental. Usando un pelador de verduras, no pele el pepino por completo. En su lugar, pélelo en franjas, dejando parte de la piel verde. Este pelado decorativo añade atractivo visual y una textura agradable a la ensalada.
Step 2
Ahora, corte el pepino en rodajas finas. Intente que las rodajas sean muy finas; esto ayuda a mantener la frescura del pepino y permite que se mezcle maravillosamente con los demás ingredientes.
Step 3
Puede cortar el pepino en rodajas redondas o crear rodajas alargadas, como cintas. La elección es suya y depende de la presentación que prefiera. Estas finas rodajas de pepino serán perfectas para decorar la ensalada.
Step 4
Prepare dos paquetes de palitos de cangrejo imitación. Normalmente, cada paquete contiene dos palitos, por lo que usará un total de cuatro palitos de cangrejo.
Step 5
Utilice los cuatro palitos de cangrejo imitación preparados. Cada paquete suele contener dos palitos, por lo que usará dos paquetes en total. (Este paso reitera la información del anterior para mayor claridad).
Step 6
Desmenuce suavemente los palitos de cangrejo imitación a lo largo, siguiendo la fibra natural. Evite desmenuzarlos en trozos muy pequeños; trozos ligeramente más grandes proporcionarán una mejor sensación en boca. La carne de cangrejo desmenuzada finamente absorberá maravillosamente el aderezo, realzando su sabor.
Step 7
¡Es hora de hacer el aderezo! En un bol pequeño, combine 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharadita de leche condensada, 1 cucharadita de mostaza en grano entero, 1 cucharadita de vinagre y una pizca de pimienta negra recién molida. La mostaza en grano entero añade un toque ácido y textura sutiles.
Step 8
Mezcle ligeramente los ingredientes del aderezo con un batidor pequeño o un tenedor. Mezcle solo hasta que todo esté bien combinado; no es necesario batir en exceso.
Step 9
Finalmente, sirvamos la ensalada de forma hermosa. Coloque los palitos de cangrejo desmenuzados de manera atractiva en el centro de un plato para servir. Luego, decore artísticamente los bordes con las rodajas finas de pepino, superponiendo dos capas de rodajas de pepino para crear una presentación más abundante y elegante. Para servir, los invitados pueden tomar un poco de carne de cangrejo y colocarla encima de las rodajas de pepino para un bocado delicioso.
