Café Mocha Casero: Tu Delicia de Café Dulce y Rica
Prepara Tu Café Mocha Perfecto en Casa
Prepara un delicioso café mocha usando un sirope de chocolate casero, perfecto para una dulce experiencia de cafetería en casa.
Ingredientes- 3 sobres de café instantáneo (café negro)
- 40 g de cacao en polvo
- 200 ml de leche fresca
- Cubitos de hielo (al gusto)
- Agua caliente (pequeña cantidad)
Instrucciones de preparación
Step 1
Comencemos preparando la base de nuestro café mocha: un café intenso y una deliciosa salsa de chocolate. Reúne tus 3 sobres de café instantáneo y los 40 g de cacao en polvo.
Step 2
En un bol con el cacao en polvo, añade los sobres de café instantáneo. Vierte solo la cantidad de agua caliente necesaria para disolverlos; queremos un sirope espeso, así que evita añadir demasiada agua, ya que diluirá el sabor. Remueve a fondo hasta que el cacao en polvo y el café se disuelvan por completo, creando un sirope de chocolate suave y concentrado.
Step 3
Reserva unos 20 ml de los 200 ml de leche en un vaso alto aparte o en una jarra para espumar leche. Esta porción se espumará para crear una deliciosa espuma. Usa un espumador eléctrico (o una batidora de mano o varillas) para crear una espuma de leche suave y fina. Si no tienes espumador, la nata montada ligeramente también es una alternativa deliciosa.
Step 4
¡Ahora es el momento de montar tu mocha! Llena tu vaso de servir con cubitos de hielo. Vierte la leche fría restante, luego rocía suavemente el sirope de chocolate y café preparado, creando un hermoso efecto en capas. Finalmente, pon generosamente la espuma de leche esponjosa en la parte superior para completar la estructura básica de tu café mocha.
Step 5
Para el toque final, realzamos el atractivo visual y el sabor. Toma una pizca del cacao en polvo reservado y espolvoréalo ligeramente sobre la espuma de leche usando un tamiz pequeño. Este toque profesional hace que tu café mocha casero se vea tan bien como sabe. ¡Tu delicioso y suave café mocha está ahora listo para ser disfrutado!
