Sushi Inari Spesial dengan Daging Sapi, Ubi Rambat, dan Paprika
Sushi Inari dengan Daging Sapi, Ubi Rambat, dan Paprika
Tingkatkan hidangan sushi inari Anda! Resep ini menggunakan tahu goreng matang siap pakai yang sudah dibumbui dan mengisinya dengan campuran daging sapi giling, akar ubi rambat yang gurih, dan paprika berwarna-warni untuk sentuhan klasik yang lezat dan memuaskan. Sempurna untuk makan siang cepat, piknik, atau bahkan acara spesial.
Bahan Utama- 10-12 lembar tahu goreng matang bumbu inari (untuk 4 porsi)
- 100g daging sapi giling
- 50g akar ubi rambat (burdock root)
- 1/4 paprika merah
- 30g wortel
Bumbu Daging Sapi- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula
- Sejumput lada hitam
- 1/2 sdt bawang putih cincang
- 1/2 sdm kecap asin
- 1/2 sdt gula
- Sejumput lada hitam
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan lembaran tahu goreng matang bumbu inari yang dibeli di toko. Tangani dengan hati-hati agar tidak robek atau berubah bentuk.
Step 2
Siapkan furikake dan cuka bumbu dari kit sushi inari Anda. Bahan-bahan ini akan menambah rasa lezat pada nasi.
Step 3
Potong wortel menjadi dadu yang sangat kecil. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis wortel cincang dengan sejumput garam hingga sedikit lunak. Sisihkan untuk didinginkan.
Step 4
Cincang halus akar ubi rambat. Dalam wajan, campurkan 1 sdm kecap asin, 1 sdm gula, dan 2 sdm air. Setelah tercampur, masukkan ubi rambat cincang dan masak hingga cairannya hampir terserap, aduk terus untuk mengeluarkan aromanya yang harum.
Step 5
Untuk daging sapi giling, campurkan bawang putih cincang, kecap asin, gula, dan sejumput lada hitam. Masak daging sapi berbumbu dengan api kecil, hancurkan dengan spatula saat memasak untuk memastikan teksturnya gembur dan tidak menggumpal.
Step 6
Kumpulkan semua bahan isian yang sudah dimasak. Warna-warni mereka pasti akan menggugah selera!
Step 7
Masukkan nasi yang baru dimasak dan pulen ke dalam mangkuk besar. Tambahkan furikake dari kit sushi inari dan semua bahan tumis yang sudah disiapkan.
Step 8
Jangan terlalu keras memeras kantung tahu inari karena bisa pecah atau kehilangan rasanya. Peras sedikit saja kelebihan cairannya untuk mempertahankan rasa, lalu masukkan bahan tumisan lezat ke dalam nasi.
Step 9
Gunakan spatula yang dipegang tegak, aduk nasi dan bahan-bahan dengan lembut, hati-hati jangan sampai nasi hancur. Setelah semua tercampur rata, tambahkan minyak wijen dan biji wijen hitam untuk aroma yang lezat.
Step 10
Ambil satu lembar tahu inari dan buka perlahan dengan tangan kiri, pegang di telapak tangan Anda. Dengan tangan kanan, ambil sekitar satu sendok nasi berbumbu dan dorong dengan hati-hati ke dalam kantung tahu inari, isi hingga penuh.
Step 11
Bentuk sushi inari yang sudah diisi menjadi bentuk yang rapi dan gemuk. Anda akan merasa puas saat melihat gulungan sushi kecil yang lucu ini!
Step 12
Sushi inari ini adalah cara yang bagus untuk memanfaatkan nasi sisa atau untuk membuat makanan cepat saji yang memuaskan. Jangan ragu untuk menambahkan sayuran atau kacang-kacangan lain untuk menyesuaikan rasanya!
