Sushi Inari Mejorado con Carne de Res, Bardana y Pimiento
Sushi Inari con Carne de Res, Bardana y Pimiento
¡Mejora tu sushi inari! Esta receta utiliza bolsas de tofu sazonado compradas en la tienda y las rellena con una sabrosa mezcla de carne de res molida, raíz de bardana y pimientos coloridos para un giro delicioso y satisfactorio a un clásico. Perfecto para un almuerzo rápido, un picnic o incluso una ocasión especial.
Ingredientes Principales- 10-12 láminas de tofu inari sazonado (para 4 porciones)
- 100g de carne de res molida
- 50g de raíz de bardana
- 1/4 pimiento rojo
- 30g de zanahoria
Condimento para la Carne de Res- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Pizca de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharada de salsa de soja
- 1/2 cucharadita de azúcar
- Pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara las bolsas de tofu inari sazonado compradas en la tienda. Manéjalas con cuidado para evitar rasgarlas o deformarlas.
Step 2
Ten a mano el furikake y el vinagre sazonador de tu kit de sushi inari. Estos añadirán un delicioso sabor al arroz.
Step 3
Pica finamente la zanahoria. Calienta un poco de aceite en una sartén y saltea la zanahoria picada con una pizca de sal hasta que esté ligeramente tierna. Retira y deja enfriar.
Step 4
Pica finamente también la raíz de bardana. En una sartén, combina 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar y 2 cucharadas de agua. Una vez mezclado, añade la bardana picada y cocina a fuego lento hasta que el líquido se haya absorbido casi por completo, salteando para realzar su fragante sabor.
Step 5
Para la carne de res molida, mezcla ajo picado, salsa de soja, azúcar y una pizca de pimienta negra. Cocina la carne de res sazonada a fuego bajo, rompiéndola con una espátula mientras se cocina para asegurarte de que quede suelta y no apelmazada.
Step 6
Reúne todos los ingredientes cocidos que servirán de relleno. ¡Sus vibrantes colores sin duda abrirán el apetito!
Step 7
Coloca el arroz recién cocido y esponjoso en un bol grande. Añade el furikake del kit de sushi inari y todos los ingredientes salteados preparados.
Step 8
Ten cuidado de no apretar demasiado las bolsas de inari, ya que podrían romperse o perder su sabor. Escurre suavemente el exceso de líquido de las bolsas para conservar su sabor. Ahora, añade los deliciosos ingredientes salteados al arroz.
Step 9
Usando una espátula en posición vertical, mezcla suavemente el arroz y los ingredientes, teniendo cuidado de no aplastar los granos de arroz. Una vez que todo esté bien combinado, añade aceite de sésamo y semillas de sésamo negro para un aroma a nuez.
Step 10
Toma una bolsa de inari y ábrela suavemente con la mano izquierda, sujetándola en la palma. Con la mano derecha, toma aproximadamente una cucharada del arroz sazonado y empújalo con cuidado dentro de la bolsa de inari, llenándola generosamente.
Step 11
Da forma al sushi inari relleno para que quede compacto y bonito. ¡Sentirás una gran satisfacción al ver estos pequeños y lindos rollos de sushi!
Step 12
Este sushi inari es una forma maravillosa de aprovechar el arroz sobrante o de preparar una comida rápida y satisfactoria. ¡No dudes en añadir otras verduras o frutos secos para personalizar el sabor!
