Patatas en Cubos Crujientes y Tiernas al Air Fryer
🍺 ¡El Aperitivo Perfecto para la Cerveza! Receta Fácil de Patatas en Cubos Crujientes al Air Fryer
Disfruta de estas patatas en cubos, crujientes por fuera y tiernas por dentro, preparadas fácilmente en tu freidora de aire. ¡Son una delicia como aperitivo para la cerveza o incluso como un snack para los niños!
Ingredientes Esenciales- 500g de patatas (aproximadamente 2-3 medianas)
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 0.5 cucharada de sal
- 0.5 cucharadita de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Hola a todos! Hoy, estoy emocionado de compartir una receta de patatas en cubos crujientes y tiernas, hechas en la freidora de aire, perfectas para disfrutar con una cerveza en casa. Con solo unos pocos ingredientes sencillos, cualquiera puede prepararlas fácilmente, ¡así que sigan atentamente!
Step 2
Primero, preparen aproximadamente 500g de patatas (unas 2-3 de tamaño mediano). Laven bien las patatas. Luego, córtalas en cubos del tamaño de un bocado. Enjuaguen brevemente las patatas cortadas en agua fría para eliminar el exceso de almidón, y luego escúrranlas muy bien. Asegurarse de que las patatas estén secas es clave para lograr una textura crujiente, casi frita. Coloquen los cubos de patata secos en un bol grande.
Step 3
Ahora, viertan 3 cucharadas de aceite de oliva sobre los cubos de patata. El aceite de oliva ayuda a que las patatas queden maravillosamente crujientes.
Step 4
A continuación, añadan 0.5 cucharada de sal para realzar el sabor.
Step 5
Finalmente, espolvoreen 0.5 cucharadita de pimienta negra para darle un toque de aroma. ¡Siéntanse libres de añadir sal con hierbas o pimentón para un sabor extra si lo desean!
Step 6
Pónganse guantes desechables y mezclen las patatas con el aceite de oliva, la sal y la pimienta hasta que estén uniformemente cubiertas. Este recubrimiento es crucial para evitar que se peguen y asegurar una cocción pareja. Mezclen a fondo con las manos para que cada trozo esté bien sazonado.
Step 7
Distribuyan los cubos de patata sazonados en la cesta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que no se superpongan. Si se superponen, pueden no cocinarse uniformemente, ¡así que tengan esto en cuenta!
