Delicioso Sándwich de Pollo en Pan Pita con Puré de Patatas Cremoso
Prepara un Sándwich de Pollo Fantástico con Pan Pita y Puré de Patatas Usando Pollo Sobrante
¡Aquí tienes una manera maravillosa de disfrutar el pan pita de Costco! Este sándwich, relleno con pollo sobrante para llevar y un puré de patatas casero, acompañado de una cremosa salsa de queso, es una comida muy satisfactoria y deliciosa. También es una opción fantástica para las loncheras.
Ingredientes para el Sándwich- Pollo deshuesado 140g (se puede usar pollo sobrante)
- Pan de pita 1 pieza
- Queso cheddar 2 rebanadas
Ingredientes para el Puré de Patatas- Patatas 270g
- Leche 50ml (para ajustar la consistencia)
- Leche condensada azucarada 2 cucharadas
- Pimienta negra, una pizca
- Mantequilla 1 cucharada
- Sal 0.5 cucharadita
Salsa de Queso Crema- Queso crema 2 cucharadas
- Miel 0.5 cucharada
- Zumo de limón 0.5 cucharada
- Patatas 270g
- Leche 50ml (para ajustar la consistencia)
- Leche condensada azucarada 2 cucharadas
- Pimienta negra, una pizca
- Mantequilla 1 cucharada
- Sal 0.5 cucharadita
Salsa de Queso Crema- Queso crema 2 cucharadas
- Miel 0.5 cucharada
- Zumo de limón 0.5 cucharada
Instrucciones de preparación
Step 1
Prepara todos los ingredientes para el plato de hoy. Corta el pollo sobrante en trozos del tamaño de un bocado y lava bien las patatas.
Step 2
Vamos a preparar un delicioso sándwich de pollo utilizando tu pollo sobrante para llevar. Podrás disfrutar de un sabor intenso sin necesidad de muchos ingredientes adicionales.
Step 3
Toma las patatas limpias. Colócalas en un recipiente apto para microondas, cúbrelo con film transparente y cocínalas en el microondas durante 4 minutos hasta que estén hechas. Estarán listas cuando un tenedor las perfore fácilmente. Si no están lo suficientemente blandas, cocínalas en el microondas durante 1-2 minutos adicionales.
Step 4
Pela con cuidado las patatas calientes. Mientras aún estén tibias, colócalas en un bol y máchalas con 1 cucharada de mantequilla. Incorpora 2 cucharadas de leche condensada azucarada, una pizca de pimienta negra y 0.5 cucharadita de sal, mezclando bien. Añade gradualmente unos 50ml de leche mientras mezclas hasta alcanzar la consistencia cremosa deseada.
Step 5
Con 50ml de leche, el puré de patatas quedó maravillosamente suave y cremoso. No dudes en ajustar la cantidad de leche para obtener la textura preferida.
Step 6
Corta el pollo deshuesado en trozos del tamaño de un bocado. Calienta una sartén antiadherente a fuego bajo y tuesta los trozos de pollo por ambos lados hasta que estén dorados, sin añadir aceite. Esto realza el sabor del pollo.
Step 7
En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de queso crema, 0.5 cucharada de miel y 0.5 cucharada de zumo de limón. Bate hasta obtener una mezcla suave para crear una salsa de queso crema ácida y dulce.
Step 8
El pan de pita de Costco generalmente viene en paquetes de 6. Si está congelado, descongélalo a temperatura ambiente durante aproximadamente 1 hora antes de servir. Puedes tostarlo ligeramente en una sartén seca a fuego bajo para un sándwich caliente, pero yo opté por no tostar el mío hoy.
Step 9
Corta con cuidado el pan de pita por la mitad horizontalmente. Esto creará una abertura para rellenar con tus deliciosos ingredientes. ¡Prepárate para armar tu sándwich!
Step 10
Primero, coloca las rebanadas de queso cheddar en el interior del pan de pita. Luego, añade generosamente el puré de patatas suave, seguido del pollo dorado. Esto crea un relleno abundante y sabroso.
Step 11
Sirve el sándwich de pollo terminado con la refrescante y sabrosa salsa de queso crema para un extra de sabor. La combinación de pollo salado, puré de patatas cremoso y la salsa agridulce es realmente deliciosa. ¡Disfruta de esta comida tan satisfactoria!
