Galletas de Dinosaurios: Una Aventura de Horneado Divertida
¡Haz Sonreír a Tu Sobrino/a con Estas Adorables Galletas de Dinosaurio!
Creé estas encantadoras galletas de dinosaurio para alegrar a mi primer sobrino/a. ¡Los dinosaurios cautivan a todos los niños, tanto a niños como a niñas! He elaborado galletas con forma de dinosaurio increíblemente realistas que seguro que serán un éxito.
Ingredientes para las Galletas- Mezcla para Galletas Neutra 500g (alternativa conveniente a la harina)
- Cacao en Polvo 10g (para los huesos de dinosaurio de chocolate)
- 110g de Mantequilla, a temperatura ambiente
- 55ml de Leche
- 3 Yemas de Huevo
Instrucciones de preparación
Step 1
Utilizo una mezcla de galletas neutra como sustituto de la harina de trigo, lo que facilita mucho el proceso. Esta mezcla en particular es de ‘Bread Garden’ y es genial porque ya contiene azúcar, por lo que no es necesario añadirla.
Step 2
Primero, coloca la mantequilla ablandada en un bol. Luego, añade 3 yemas de huevo.
Step 3
Bate la mantequilla y las yemas de huevo hasta que estén bien combinadas. A continuación, añade la leche y mezcla de nuevo. Finalmente, tamiza la mezcla para galletas y amasa hasta que se forme una masa cohesiva.
Step 4
¿Ves qué sencillo es? Añadí 10g de cacao en polvo a la masa porque quería hacer los huesos de dinosaurio de chocolate. Puedes ajustar la cantidad de cacao en polvo u omitirla si lo prefieres.
Step 5
Una vez que la masa esté lista, envuélvela bien en film transparente o colócala en un recipiente hermético. Refrigera durante al menos una hora. Enfriar la masa la hace más firme y mucho más fácil de extender y cortar.
Step 6
¡Ahora, preparemos nuestros cortadores de galletas! Para esta receta, estoy usando un cortador de ‘Tyrannosaurus Rex’ porque es el favorito absoluto de mi sobrino. ¡Usar formas de dinosaurio que les gusten a los niños hará que el proceso de horneado sea aún más divertido!
Step 7
Después de una hora en la nevera, saca la masa. Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con harina. Extiende la masa hasta un grosor uniforme de aproximadamente 0.5 cm. Usa el cortador de dinosaurio para cortar las formas, luego usa un cortador en forma de hueso para imprimir o cortar formas superpuestas para un aspecto más tridimensional.
Step 8
Coloca las galletas de dinosaurio cortadas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno, dejando algo de espacio entre ellas. Hornear sobre papel de horno evita que se peguen. Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante 15-20 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. ¿No es fácil?
Step 9
¡Tus maravillosamente horneadas galletas de dinosaurio están listas! Saben a una deliciosa galleta de mantequilla con chocolate, que gusta a todos, jóvenes y mayores. ¡Son la golosina perfecta para los niños!
Step 10
Una vez que las galletas se hayan enfriado por completo, prepara una manga pastelera de chocolate o chocolate derretido. Derrite suavemente el chocolate al baño maría o en el microondas, luego con cuidado decora los ‘huesos’ de las galletas. Si no tienes manga pastelera, el chocolate derretido funciona perfectamente.
Step 11
¡Tachán! ¡Aquí tienes tus fantásticas galletas de dinosaurio! Si no tienes chocolate para decorar, también puedes usar glaseado o azúcar glas para una decoración bonita y sabrosa. Estaba tan feliz de lo mucho que le gustaron a mi sobrino, ¡incluso siendo mi primera vez haciéndolas! ¡Gracias a este cortador de chocolate, me he convertido en la mejor tía!
Step 12
Si te queda masa sobrante, ¡no la desperdicies! Puedes usar un molde de pastel de luna, de forma similar a como hice esas galletas anteriormente, para cortar más formas.
Step 13
Hornea las galletas hechas con la masa sobrante igual que las galletas de pastel de luna. Mientras aún estén calientes, úntalas ligeramente con miel y espolvorea con semillas de sésamo para obtener un crujido delicioso y aromático. ¡Asegúrate de aprovechar toda tu masa! Espero que hayas disfrutado de esta receta. ¡Gracias!
