Ensalada Nutritiva de Lechuga Romana con Huevo Estilo ‘Macbanseok’
Receta Fácil de Huevo Estilo ‘Macbanseok’ Cocido en Arrocera y Ensalada Fresca de Lechuga Romana
Te presentamos la ‘Ensalada de Lechuga Romana con Huevo Estilo Macbanseok’, una opción saludable y deliciosa, ideal para dietas. Preparamos huevos estilo ‘Macbanseok’ (huevos duros cocidos con una textura especial) de manera sencilla en la arrocera, y los combinamos con vegetales frescos de tu refrigerador para crear una ensalada nutritiva que sacia y tiene pocas calorías. Te explicamos detalladamente cómo hacer estos huevos únicos en la arrocera y cómo combinarlos con lechuga romana fresca para una comida equilibrada. ¡Descubre una ensalada con un encanto diferente a los wraps de lechuga tradicionales!
Para hacer los Huevos Estilo Macbanseok- 10 huevos (sacados del refrigerador 1-2 horas antes de usar)
- 0.3 cucharadita de sal
- Una pizca de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de vinagre
Para la Ensalada de Lechuga Romana- 5-6 hojas de lechuga romana
- 2 huevos cocidos estilo Macbanseok (preparados)
- 1 tomate (o 1/2 tomate normal)
- 10-15 arándanos azules (blueberries)
Para el Aderezo Balsámico- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 0.5 cucharadita de stevia (o 1 cucharadita de azúcar)
- 1 pizca de sal
- Un poco de pimienta negra (recién molida)
- 5-6 hojas de lechuga romana
- 2 huevos cocidos estilo Macbanseok (preparados)
- 1 tomate (o 1/2 tomate normal)
- 10-15 arándanos azules (blueberries)
Para el Aderezo Balsámico- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 0.5 cucharadita de stevia (o 1 cucharadita de azúcar)
- 1 pizca de sal
- Un poco de pimienta negra (recién molida)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, para preparar los huevos estilo Macbanseok, es mejor usar huevos que hayan estado a temperatura ambiente durante 1-2 horas. Usar huevos fríos directamente del refrigerador puede hacer que las cáscaras se agrieten fácilmente.
Step 2
Ahora, vamos a preparar los huevos para cocinarlos. Coloca los huevos en un bol, añade el bicarbonato de sodio y 1 cucharada de vinagre, luego vierte suficiente agua para cubrir los huevos. Déjalos en remojo durante unos 10 minutos. Después de remojarlos, enjuaga bien los huevos bajo agua corriente.
Step 3
Llegó el momento de cocinar los huevos en la arrocera. Coloca los huevos lavados en la olla interior de la arrocera. Añade 0.3 cucharaditas de sal. Vierte agua hasta que los huevos queden sumergidos aproximadamente hasta la mitad. (Ten cuidado de no llenar en exceso).
Step 4
Presiona el botón de cocción ‘Arroz Blanco’ o ‘Granos Mixtos’ en tu arrocera. Una vez que el ciclo de cocción termine, ¡tus deliciosos huevos estilo Macbanseok estarán listos! Para una textura aún más masticable, déjalos reposar dentro de la arrocera durante unos 5-10 minutos después de que termine el ciclo.
Step 5
Prepara las verduras para la ensalada. Lava bien las hojas de lechuga romana bajo agua corriente y luego córtalas en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 3-4 cm de largo). Con cuidado, pela los huevos cocidos estilo Macbanseok y córtalos en cuartos. Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad, o si usas un tomate normal, corta la mitad en trozos del tamaño de un bocado.
Step 6
Preparemos un aderezo balsámico delicioso. En un bol pequeño, combina 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico. Para darle dulzura, añade 0.5 cucharadita de stevia (o 1 cucharadita de azúcar). Sazona con una pizca de sal y un poco de pimienta negra recién molida, según tu gusto. Bate bien todos los ingredientes hasta que estén completamente combinados para crear un aderezo balsámico lleno de sabor.
Step 7
Coloca las hojas de lechuga romana preparadas de forma atractiva en tu plato de ensalada. Luego, distribuye uniformemente los tomates cortados sobre la lechuga para añadir un toque de color.
Step 8
Esparce los coloridos arándanos azules sobre la ensalada y, a continuación, coloca artísticamente los cuartos de huevo estilo Macbanseok en la parte superior. La vibrante combinación de ingredientes crea una ensalada visualmente atractiva y apetitosa.
Step 9
Finalmente, rocía el aderezo balsámico preparado sobre la ensalada justo antes de servir. ¡Disfruta de esta ensalada de lechuga romana con huevo estilo Macbanseok, que es simple pero muy nutritiva! Es una opción fantástica como comida principal o como un refrigerio ligero.
