¡Aprovecha los Restos! Receta Fácil y Deliciosa de Tostada de Tocino en una Sartén
Tostada de Tocino Súper Sencilla con Ingredientes de Tu Refrigerador
Te presentamos la receta de ‘Tostada de Tocino en una Sartén’, perfecta para usar esas verduras sobrantes del refrigerador, tocino y una deliciosa salsa de mayonesa con Sriracha. Es lo suficientemente sustanciosa para ser una comida y una merienda reconfortante. Además, solo necesitas una sartén, ¡lo que la hace increíblemente fácil de preparar incluso para principiantes en la cocina!
Ingredientes Principales- Tocino 2-3 tiras (cortado en trozos del tamaño de un bocado)
- Cebolla picada 2-3 cucharadas (aprovecha cualquier resto de cebolla)
- Zanahoria picada 1 cucharada (añade color)
- Huevos 2
- Sal al gusto (para sazonar los huevos)
- Aceite de cocina (para engrasar la sartén)
- Mantequilla 15g (para dar riqueza y sabor)
- Queso en lonchas 1 rebanada (opcional, para un sabor más intenso)
Salsa de Mayonesa con Sriracha- Mayonesa 1 cucharada
- Salsa picante Sriracha 1 cucharada (ajusta a tu nivel de picante preferido)
- Oligodang (jarabe de maíz) 1 cucharada (ajusta la dulzura, o usa miel)
- Mayonesa 1 cucharada
- Salsa picante Sriracha 1 cucharada (ajusta a tu nivel de picante preferido)
- Oligodang (jarabe de maíz) 1 cucharada (ajusta la dulzura, o usa miel)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparemos los ingredientes principales: el tocino y las verduras sobrantes que tenga en el refrigerador. Corte el tocino en trozos del tamaño de un bocado y pique finamente la cebolla y la zanahoria. No se preocupe si no tiene estos ingredientes exactos; ¡siéntase libre de usar las verduras que tenga a mano, igualmente quedará delicioso! Esta es una receta estupenda para ser creativo.
Step 2
A continuación, prepararemos la salsa de mayonesa con Sriracha que le dará un toque de sabor fantástico. En un bol pequeño, combine 1 cucharada de mayonesa, 1 cucharada de salsa picante Sriracha y 1 cucharada de oligodang. Mézclelos bien hasta obtener una consistencia suave. El toque picante de la Sriracha, la cremosidad de la mayonesa y la dulzura del oligodang crean una combinación maravillosa. Si no tiene salsa Sriracha, el kétchup es un buen sustituto.
Step 3
Ahora, ¡comencemos a cocinar! Caliente una sartén a fuego medio y añada un poco de aceite de cocina, seguido de 15g de mantequilla. Una vez que la mantequilla se derrita, agregue el tocino picado y cocine hasta que esté bien dorado. A medida que el tocino libere su grasa, agregue la cebolla y la zanahoria picadas. Saltéelas juntas hasta que la cebolla esté translúcida y la zanahoria se ablande. Un consejo útil: usar tanto aceite de cocina como mantequilla evita que la mantequilla se queme rápidamente y, al mismo tiempo, añade un gran sabor.
Step 4
Una vez que los ingredientes estén bien salteados, empújelos suavemente hacia un lado de la sartén. Rompa dos huevos en el espacio despejado. A medida que los huevos comiencen a cocinarse, espolvoree un poco de sal sobre ellos para realzar el sabor.
Step 5
Cuando los huevos estén medio cocidos, coloque con cuidado una rebanada de pan sobre los huevos. Incline ligeramente la sartén y use una espátula para voltear suavemente el pan sobre los huevos. Extienda una cantidad generosa de la salsa de mayonesa con Sriracha preparada sobre el pan volteado. Luego, coloque una rebanada de queso encima. El queso derretido añadirá una riqueza deliciosa.
Step 6
Finalmente, doble el pan por la mitad para sellar el relleno, presionando suavemente para evitar que la salsa y el queso se derramen. Cocine por ambos lados hasta que esté dorado y ligeramente crujiente. Voltéelo ocasionalmente y presione suavemente. Tendrá una deliciosa Tostada de Tocino en una Sartén con un exterior crujiente y un interior cálido y sabroso. ¡Disfrútela inmediatamente mientras esté caliente!
