아이도 좋아하는 스팸 감자볶음 레시피
영양 만점! 스팸과 감자로 만드는 든든한 아이 반찬
간단하면서도 맛있는 스팸 감자볶음은 밥반찬으로 최고입니다. 아이들이 좋아하는 짭짤한 스팸과 부드러운 감자의 조화로 온 가족이 즐길 수 있는 요리를 소개합니다.
주요 재료- 감자 2개
- 스팸 1캔 (작은 사이즈)
- 양파 1/4개
양념 및 고명- 식용유 약간
- 소금 (간 조절용)
- 후춧가루 약간
- 검은깨 약간
- 식용유 약간
- 소금 (간 조절용)
- 후춧가루 약간
- 검은깨 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 감자 2개는 껍질을 깨끗하게 벗겨낸 후, 약 0.7~1cm 두께로 도톰하게 채 썰어 주세요. 스팸 1캔(작은 사이즈) 역시 감자와 비슷한 굵기로 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 양파 1/4개도 채 썰어 놓으면 재료 준비는 끝입니다.
Step 2
달궈진 팬에 식용유를 살짝 두르고, 준비해 둔 썰어 놓은 감자와 양파를 넣어주세요. 중불로 설정하고 약 1분간 채소가 살짝 투명해질 때까지 달달 볶아 재료의 풍미를 끌어올립니다.
Step 3
감자와 양파를 팬 한쪽으로 살짝 밀어놓고, 그 옆에 썰어 놓은 스팸을 넣어 함께 볶아 줍니다. 스팸에서 맛있는 기름이 자연스럽게 나오기 시작하면, 불을 중약불로 줄여주세요. 전체적으로 재료가 서로 어우러지면서 감자가 속까지 부드럽게 익을 때까지 볶아주시면 됩니다. 타지 않도록 중간중간 저어주는 것이 좋습니다.
Step 4
감자가 노릇하게 변하며 속까지 완전히 익었는지 확인해주세요. 맛을 보시고 싱겁다면 소금을 약간 넣어 부족한 간을 맞춰줍니다. 마지막으로 후춧가루를 적당량 뿌리고, 고소한 풍미를 더해줄 검은깨를 약간 넣어 전체적으로 한번 더 고루 볶아주면 맛있는 스팸 감자볶음이 완성됩니다.
Step 5
영양 가득한 스팸 감자볶음이 아이들 밥반찬으로도, 어른들 술안주로도 손색없이 완성되었습니다. 맛있게 즐기세요!
