Nasi Goreng Kimchi Spam (Disukai Anak)
Satu Hidangan Lezat dan Mudah: Membuat Nasi Goreng Kimchi
Kami menambahkan spam yang gurih ke resep nasi goreng kimchi sederhana ini, menjadikannya hidangan yang bahkan disukai oleh anak-anak yang pemilih makanan. Ini adalah makanan cepat dan memuaskan yang sempurna untuk setiap kesempatan.
Bahan Utama- 300g Kimchi Sawi Putih (yang sudah matang)
- 2 kaleng Spam ukuran kecil
- 1 buah Bawang Bombay ukuran kecil
- 4 mangkuk Nasi Kamut (hangat)
Bumbu- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Saus Tiram (atau Kecap Asin)
- 1 sdm Gula
- 1 sdt Minyak Wijen
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Saus Tiram (atau Kecap Asin)
- 1 sdm Gula
- 1 sdt Minyak Wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Potong kimchi menjadi ukuran sekali suap, sekitar 1 hingga 1.5 cm. Jika Anda merasa repot menggunakan talenan atau khawatir jus kimchi akan menetes, Anda bisa memotongnya langsung dengan gunting di dalam mangkuk nasi. Cara ini juga mengurangi jumlah cucian piring dan lebih praktis.
Step 2
Potong Spam menjadi dadu kecil, ukurannya serupa dengan kimchi yang sudah dipotong. Rasa gurih khas dari spam akan menambah kedalaman rasa pada nasi goreng Anda.
Step 3
Kupas dan cincang halus bawang bombay. Bawang bombay yang dicincang halus akan melepaskan rasa manis alaminya saat dimasak, sehingga meningkatkan cita rasa nasi goreng secara keseluruhan.
Step 4
Panaskan minyak zaitun di wajan dengan api sedang. Masukkan kimchi yang sudah dipotong dan bawang bombay cincang, lalu tumis selama sekitar 3-4 menit hingga bawang bombay menjadi bening dan kimchi menjadi layu.
Step 5
Ke dalam campuran kimchi dan bawang bombay di wajan, tambahkan saus tiram dan gula. Naikkan api menjadi besar dan tumis lagi selama 2-3 menit. Rasa umami dari saus tiram dan sedikit rasa manis dari gula akan menyeimbangkan rasa asam dari kimchi. (Anda bisa mengganti saus tiram dengan kecap asin jika diinginkan).
Step 6
Masukkan nasi hangat yang sudah disiapkan ke dalam wajan. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dengan lembut, lalu aduk rata dengan campuran kimchi dan bumbu. Masak dengan api sedang-kecil, pastikan nasi tidak gosong.
Step 7
Terus aduk selama sekitar 3 menit lagi hingga nasi tercampur rata dengan bumbu. Matikan api dan tambahkan sedikit minyak wijen sebagai sentuhan akhir. Nasi goreng kimchi yang sederhana dan lezat ini, yang disukai anak-anak, kini siap dinikmati! Menggunakan nasi kamut akan menambah tekstur kenyal yang menyenangkan, membuat hidangan ini semakin memuaskan. Selamat menikmati!
