든든하고 맛있는 단호박 옥수수 에그슬럿
건강한 다이어트 간식: 한 그릇 뚝딱! 단호박 옥수수 에그슬럿 레시피
가볍고 건강하게 즐길 수 있는 맛있는 단호박 옥수수 에그슬럿 레시피를 소개합니다. 바쁜 아침이나 출출할 때 훌륭한 간식 또는 한 끼 식사로 손색이 없어요. 집에서 간단하게 만들어 보세요!
주재료- 단호박 1개 (중간 크기)
- 통조림 옥수수 약 1/2컵
- 계란 1개
- 소금 약간
- 후추 약간
- 슬라이스 치즈 1장
조리 방법
Step 1
먼저 단호박을 깨끗하게 씻어줍니다. 그런 다음, 단호박의 윗부분을 약 1/4 정도 잘라내어 뚜껑처럼 만들어 주세요. 잘라낸 단호박은 전자레인지용 그릇에 옮겨 담고, 약 7분간 전자레인지에 돌려줍니다. 이렇게 하면 단호박이 부드러워져 씨를 제거하고 속을 파내기 쉬워집니다.
Step 2
전자레인지에서 익힌 단호박을 조심스럽게 꺼내세요. 숟가락을 이용하여 단호박 속의 씨와 질긴 부분을 깨끗하게 긁어내 제거해 줍니다. 속이 깨끗하게 비워지도록 파내 주는 것이 좋습니다.
Step 3
이제 파낸 단호박의 빈 속에 계란 1개를 조심스럽게 깨뜨려 넣어줍니다. 계란 노른자가 터지지 않도록 주의하며, 넣은 후에는 포크를 이용해 노른자를 살짝 터뜨려 줍니다. 노른자를 터뜨려야 다른 재료와 잘 섞이고 익는 속도도 일정해집니다.
Step 4
계란 위에 소금과 후추를 약간씩 뿌려 간을 맞춰주세요. 그 위로 통조림 옥수수 알갱이를 준비한 만큼 골고루 올려줍니다. 마지막으로 슬라이스 치즈 1장을 손으로 적당히 찢어서 옥수수 위에 얹어줍니다. 재료가 다 채워졌다면, 처음에 잘라두었던 단호박 뚜껑을 덮어주세요. 에어프라이어 바스켓에 넣고 180도에서 9분간 조리합니다. 에어프라이어 사양에 따라 시간은 조절해 주세요.
Step 5
조리 시간이 끝나면 에어프라이어에서 단호박을 꺼내 뚜껑을 열고 계란이 잘 익었는지 확인합니다. 윗부분의 계란이 덜 익었다면, 뚜껑을 다시 덮거나 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 약 3분 정도 추가로 돌려 익혀주세요. 전자레인지의 출력을 고려하여 시간을 조절해 주세요.
Step 6
맛있게 잘 조리된 단호박 에그슬럿을 접시에 옮깁니다. 칼을 이용하여 먹기 좋은 크기로 조각내어 즐기시면 됩니다. 따뜻할 때 바로 드시면 치즈가 녹아 더욱 부드럽고 맛있습니다. 건강하고 든든한 단호박 옥수수 에그슬럿을 맛있게 즐겨보세요!
