Tumis Tuna Pedas Nanas
Resep Tumis Tuna Nanas Pedas Super Mudah & Lezat
Buat tumis tuna nanas pedas yang sangat mudah namun adiktif ini dalam hitungan menit! Sangat cocok sebagai lauk pendamping nasi atau camilan lezat. Sensasi pedas dari saus buldak, rasa gurih tuna, dan aroma manis nanas berpadu menciptakan pengalaman rasa yang tak terlupakan.
Bahan Utama- Tuna 90g (sekitar 2 kaleng kecil)
- 1/2 Bawang bombay
- 1 Cabai rawit merah (atau cabai pedas sejenis)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, tiriskan minyak dari kaleng tuna menggunakan saringan hingga benar-benar kering. Langkah ini memastikan tumisan yang lebih bersih dan lezat.
Step 2
Kupas dan cuci bersih 1/2 bawang bombay. Iris tipis memanjang dengan ketebalan sekitar 0.5 cm. Mengiris bawang bombay secara seragam akan meningkatkan tekstur setelah ditumis.
Step 3
Buang tangkai cabai rawit merah dan iris tipis memanjang, mirip dengan bawang bombay. Jika Anda suka lebih pedas, Anda bisa menyesuaikan jumlah cabai atau membiarkan bijinya.
Step 4
Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang (Anda juga bisa menggunakan minyak dari tuna). Masukkan irisan bawang bombay dan cabai rawit, lalu tumis hingga bawang bombay menjadi transparan. Setelah bawang bombay sedikit lunak dan manis, tambahkan tuna yang sudah ditiriskan dan lanjutkan menumis bersama.
Step 5
Sekarang, saatnya menambahkan rasa pedas! Masukkan 1 sendok makan saus Buldak dan terus tumis selama 1-2 menit lagi hingga semuanya tercampur rata. Jika Anda tidak memiliki saus Buldak, campuran gochujang (pasta cabai Korea) dan kecap asin bisa menjadi pengganti yang baik.
Step 6
Terakhir, tambahkan sedikit minyak wijen dan sejumput wijen sangrai untuk menambah aroma, lalu aduk rata. Tumis tuna nanas pedas Anda yang menggugah selera kini siap!
Step 7
Sajikan tumis tuna nanas yang sudah jadi dengan melimpah di atas piring. Sangat lezat disantap bersama semangkuk nasi panas.
Step 8
Taburi dengan biji wijen hitam panggang untuk sentuhan akhir yang meningkatkan tampilan dan rasa kacangnya.
Step 9
Nikmati tumis tuna nanas pedas yang sangat sederhana namun lezat ini! Ini adalah ‘pencuri nasi’ sejati yang menghasilkan hidangan lezat. Selamat memasak!
