겉바속쫀! 와플가래떡구이 레시피
꿀과 함께 즐기는 야식 끝판왕, 와플가래떡구이!
늦은 밤 출출할 때 생각나는 환상의 간식, 바로 와플가래떡구이입니다! 쫄깃한 가래떡과 달콤한 꿀의 조화는 정말 일품이죠. 이 레시피의 핵심 꿀팁은 딱딱해진 가래떡을 전자레인지에 2분간 돌려 말랑말랑하게 만든 후, 와플 기계로 눌러 구워내는 것입니다. 이렇게 하면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한, 정말 맛있는 와플가래떡구이를 즐기실 수 있어요. 간단한 재료로 근사한 야식을 만들어 보세요!
주재료- 가래떡 (넉넉히)
달콤한 곁들임- 꿀 (취향껏)
- 꿀 (취향껏)
조리 방법
Step 1
먼저, 딱딱하게 굳은 가래떡을 준비해주세요. 이 가래떡을 전자레인지에 넣고 약 2분간 데워주세요. 이렇게 하면 가래떡이 말랑말랑해져서 떡 특유의 쫄깃함이 살아나고, 구웠을 때 훨씬 부드러운 식감을 즐길 수 있답니다.
Step 2
말랑해진 가래떡을 와플 기계에 올려주세요. 이때, 와플 기계에 기름을 두르지 않아도 괜찮습니다. 가래떡 자체의 쫄깃함과 와플 기계의 열로 충분히 맛있는 구이가 완성됩니다. 와플 기계를 닫고 약 1분에서 2분간, 가래떡 표면이 노릇하게 구워질 때까지 눌러주세요. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 완벽한 식감을 느낄 수 있을 거예요.
Step 3
잘 구워진 와플가래떡을 접시에 예쁘게 담아내세요. 따뜻할 때 꿀을 듬뿍 뿌려주면 달콤함이 더해져 최고의 야식이 완성됩니다! 겉은 바삭, 속은 쫄깃한 식감과 달콤한 꿀의 조화로 누구나 좋아할 맛이랍니다.
