21, Mar 2022
Arroz Aromático de Shiitake (con Olla Arrocera Eléctrica)





Arroz Aromático de Shiitake (con Olla Arrocera Eléctrica)

Cómo hacer arroz de shiitake tierno y fragante en una olla arrocera eléctrica

Arroz Aromático de Shiitake (con Olla Arrocera Eléctrica)

Este delicioso arroz con shiitake se prepara de forma fácil y rápida en una olla arrocera eléctrica, lleno del rico sabor de los champiñones shiitake. El arroz quedará tan bueno que lo comerás todo de una vez.

Información de la receta

  • Categoría : Arroz / Gachas / Pastel de arroz
  • Categoría de ingredientes : Arroz
  • Ocasión : Diario
  • Método de preparación : Hervido / Cocción lenta
  • Porciones : 3 porciones
  • Tiempo de preparación : En menos de 30 minutos
  • Dificultad : Para cualquiera

Ingredientes Principales

  • Arroz para 3 porciones (aprox. 2.5 tazas)
  • 5 champiñones shiitake (frescos o secos rehidratados)

Instrucciones de preparación

Step 1

Primero, lava bien el arroz. Remojar el arroz en agua durante unos 30-40 minutos dará como resultado granos más tiernos y deliciosos. Escurre el arroz remojado en un colador para eliminar el exceso de agua.

Step 1

Step 2

Si usas champiñones shiitake frescos, aquellos secados al natural durante un día tendrán un aroma más intenso. Límpialos, retira los tallos duros y córtalos en rodajas finas o en trozos pequeños para que se mezclen bien con el arroz. (Si usas champiñones shiitake secos, rehidrátalos lo suficiente en agua tibia antes de usarlos).

Step 2

Step 3

Agrega el arroz remojado y escurrido a la olla interior de tu olla arrocera eléctrica.

Step 3

Step 4

Extiende uniformemente los champiñones shiitake preparados sobre el arroz. Usa aproximadamente un 10-15% menos de agua de la que normalmente usarías para arroz blanco solo; esto ayudará a que los champiñones shiitake conserven su sabor y textura, resultando en granos sueltos y definidos. Cocina usando la función ‘Arroz Blanco’ de tu olla arrocera eléctrica.

Step 4

Step 5

Una vez que el ciclo de cocción esté completo, el arroz estará listo en unos 27 minutos, incluyendo el tiempo de reposo. Permitir un tiempo de reposo suficiente hará que los granos de arroz estén aún más tiernos.

Step 5

Step 6

¡Aquí tienes tu arroz de shiitake perfectamente cocido y suelto, bien caliente! El rico aroma de los champiñones shiitake llenará tu cocina mientras se cocina, avivando tu apetito. Para un toque extra de sabor, puedes mezclarlo con un poco de salsa de soja y aceite de sésamo a tu gusto.

Step 6



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